Alfredo dari Fettuccine Alfredo adalah orang sungguhan: seorang koki Romawi yang menemukan saus keju yang kaya mentega. Fettuccine Alfredo with Chicken adalah perayaan sempurna atas inovasi kuliner yang bisa Anda buat di dapur Anda sendiri. Hidangannya yang creamy dan dikemas dengan rasa keju, cocok dipadukan dengan gurihnya ayam. Ini adalah makanan penenang yang terasa mewah yang bisa Anda siapkan dalam sekejap. Fettuccine Alfredo dengan Ayam tampak luar biasa di piring Anda dan rasanya lebih enak!
bahan
- 1/2 pon fettuccine
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong-potong
- 1 1/4 cangkir kaldu ayam bebas lemak dan rendah sodium
- 4 ons keju Neufchatel, potong dadu
- 3 sendok makan keju parmesan, parut dan bagi
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 4 sdt merica bubuk
Arah
Langkah 1 -Masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.
Langkah 2 -Tiriskan pasta dan tempatkan dalam mangkuk besar.
Langkah 3 -Panaskan wajan antilengket besar yang disemprot dengan semprotan memasak dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan ayam dan masak, aduk sesekali, hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 5-7 menit.
Langkah 5 -Pindahkan ayam dari wajan.
Langkah 6 -Di wajan yang sama, tambahkan kaldu.
Langkah 7 -Masukkan Neufchatel, 2 sendok makan keju parmesan, bubuk bawang putih, dan merica.
Langkah 8 -Masak adonan sambil terus diaduk dengan pengocok hingga mendidih dan mengental, kurang lebih 2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan campuran ayam ke dalam saus dan aduk hingga rata.
Langkah 10 -Taburi saus dengan sisa 1 sendok makan keju parmesan.
Langkah 11 -Sajikan saus di atas mie hangat.
