Nyalakan pita, musik, dan tarian — saatnya merayakan! Yang terbaik dari semuanya, ini adalah perayaan yang bisa diikuti oleh selera Anda! Fiesta Fish Tacos adalah festival rasa yang sesungguhnya; gurih, berasap, harum, dan pedas, semuanya di atas lantai dansa ikan yang empuk dan bersisik! Namun pesta tidak dapat dimulai tanpa semburan warna dan kerenyahan dari coleslaw buatan sendiri dan tortilla panggang. Fiesta Fish Tacos menghadirkan kecerahan di meja makan dan akan membuat Anda merasakan iramanya!
bahan
Untuk ikan:
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh paprika asap
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 pon nila atau cod
- 1 sendok teh garam halal
Untuk taco:
Untuk penyajian:
- saus, seperti saus taco ikan, krim daun ketumbar-jeruk nipis, mayo pedas, atau saus chipotle, pilihan Anda, sesuai selera
- daun ketumbar, secukupnya, cincang
- irisan jeruk nipis, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, campur bubuk cabai, jintan, paprika asap, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay.
Langkah 4 -Tepuk ikan hingga kering.
Langkah 5 -Taburi ikan dengan 1 sendok teh garam halal.
Langkah 6 -Taburi ikan dengan campuran bumbu, tepuk-tepuk hingga menempel.
Langkah 7 -Letakkan ikan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang sampai ikan empuk dan matang pada suhu 145 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 9 -Panggang sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan, sekitar 2 menit.
Langkah 10 -Tempatkan kubis, wortel, dan daun bawang dalam mangkuk.
Langkah 11 -Masukkan air jeruk nipis, garam seledri, dan sisa garam halal.
Langkah 12 -Bakar atau panggang tortilla sesuai keinginan. Untuk membakarnya, letakkan di atas api gas terbuka dengan api sedang selama beberapa detik di setiap sisinya dan balik dengan penjepit.
Langkah 13 -Susun taco dengan menaburkan tortilla hangat secara merata dengan ikan dan selada dr kubis. Gunakan sendok berlubang untuk menyajikan selada dr kubis.
Langkah 14 -Taburi dengan saus, daun ketumbar, dan irisan jeruk nipis, lalu sajikan.
