Samantha NicoleBawa pesta ke istirahat makan siang Anda dan nyalakan apinya! Fiesta Nacho Sandwich menghidupkan camilan hambar Anda dalam sekejap. Penuh dengan ayam juicy, banyak sayuran renyah, dan semua rasa Tex-Mex yang Anda sukai, Anda akan segera kembali bekerja dengan perut kenyang dan kenyang hanya setelah beberapa gigitan! Tidak pernah ada waktu yang buruk untuk berpesta dan Fiesta Nacho Sandwich adalah pengingat yang menarik bagi Anda untuk terus berpesta sepanjang hari!
bahan
- 1 sendok teh paprika asap
- 1 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh cabai rawit
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
- 4 paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 sendok makan pasta tomat
- 3 / 4 kaldu ayam
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan jus jeruk nipis
- 4 genggam keripik tortilla (sekitar 6 per sandwich)
- 8 potong roti ukuran sedang-besar, pilihan Anda, panggang sebentar
- 1 1/2 cangkir keju cheddar, atau kurang lebih sesuai selera
- 1 buah bawang merah besar, iris bulat tipis
- 4 buah tomat ukuran kecil-sedang, iris
- 2 buah alpukat kecil, iris tipis
- 1/2 cangkir jalapeños, diiris, ditambah lagi sesuai kebutuhan
- 4 sendok makan krim asam
Arah
Langkah 1 -Panaskan broiler.
Langkah 2 -Ke dalam mangkuk pencampur, tambahkan paprika asap, jintan, oregano, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, garam, cabai rawit, dan lada hitam.
Langkah 3 -Masukkan 1 1/2 sendok makan minyak zaitun.
Langkah 4 -Tambahkan ayam dan gunakan penjepit untuk melapisi paha sepenuhnya dengan campuran bumbu.
Langkah 5 -Tambahkan ayam ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 6 -Goreng sampai ayam mulai hangus, sekitar 6-7 menit.
Langkah 7 -Balik paha ayam dan lanjutkan menggoreng hingga matang sepenuhnya pada suhu 165 derajat F dan sisi lainnya hangus, sekitar 6-7 menit. Kecilkan api menjadi sedang jika diperlukan lebih banyak waktu untuk memasaknya tanpa gosong.
Langkah 8 -Pindahkan ayam ke mangkuk.
Langkah 9 -Kecilkan api menjadi sedang dan goreng 1 sendok makan pasta tomat hingga harum, sekitar 1-2 menit.
Langkah 10 -Tambahkan kaldu ayam, madu, dan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Tambahkan ayam ke dalam wajan dan biarkan mendidih hingga ayam menyerap rasanya, sekitar 2-3 menit.
Langkah 12 -Tambahkan keripik tortilla ke dalam roti, lalu tumpuk ayam dan cheddar di atas keripik tortilla.
Langkah 13 -Letakkan irisan roti di atas loyang dan panggang hingga keju meleleh.
Langkah 14 -Tambahkan bawang bombay, tomat, alpukat, dan jalapeños di atas keju leleh.
Langkah 15 -Oleskan krim asam pada irisan roti kedua, lalu letakkan di atas isian sandwich.
Langkah 16 -Sajikan segera.
