Sup Panggang Api

Tidak perlu membuat Sup Panggang Api di atas api terbuka… meskipun Anda akan mendapatkan poin untuk gaya! Sebaliknya, sup ini menempatkan tomat panggang api, dengan rasa yang hangat dan cerah, di bagian depan dan tengah. Kebaikan manis tomat meresap ke dalam kaldu, begitu pula ketajaman parmesan, dan sedikit kekayaan dari krim kental. Hangat, menyehatkan, dan menghangatkan, Sup Panggang Api akan menyalakan api dalam diri Anda!

bahan

Untuk sup:

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay manis, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • garam halal, secukupnya
  • lada hitam, secukupnya
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh kemangi kering
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • 1/4 sendok teh thyme kering
  • 1 (14 ons) kaleng tomat panggang api
  • 2 (14 ons) kaleng kacang cannellini, tiriskan dan bilas
  • 4 cangkir kaldu sayur atau kaldu ayam
  • 1 kulit parmesan
  • 1 cangkir krim kental
  • 1/2 cangkir keju parmesan, parut halus
  • 5 ons bayam segar

Opsional, untuk penyajian:

  • keju parmesan, secukupnya, parut
  • serpihan cabai merah tumbuk, sesuai selera
  • roti kering, secukupnya
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.

Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, dan lada hitam, masak sambil diaduk hingga bawang bombay sedikit, sekitar 5 menit.

Langkah 3 -Tambahkan pasta tomat, basil, oregano, dan thyme, lalu masak sambil diaduk hingga warna pasta tomat menjadi gelap, sekitar 5 menit.

Langkah 4 -Tambahkan tomat panggang api dan jusnya, kacang-kacangan, kaldu, dan kulit parmesan, lalu didihkan campuran sup.

Langkah 5 -Kecilkan api hingga mendidih dan masak perlahan, tutup panci hingga setengah matang, hingga bumbu menyatu, sekitar 20 menit.

Baca Juga:  Panggang Renyah Labu

Langkah 6 -Buka tutupnya dan tambahkan krim kental, aduk hingga tercampur.

Langkah 7 -Tambahkan 1/2 cangkir keju parmesan dan bayam, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 8 -Masak sambil diaduk terus hingga keju parmesan meleleh dan bayam layu, kurang lebih 5-10 menit.

Langkah 9 -Cicipi sup sebagai bumbu dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.

Langkah 10 -Angkat dan buang kulit parmesan.

Langkah 11 -Sajikan segera dengan sisa parmesan, serpihan cabai merah yang dihaluskan, dan roti kering.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *