Penuh rasa yang enak, mudah, dan membuat Anda menginginkan lebih… itulah resep sukses! Kari Udang Rasa Lezat adalah kunci hidangan yang luar biasa. Dengan membuat udang montok berbumbu yang direbus dalam saus jahe-kari-kelapa yang lezat, Anda akan dengan mudah mencapai kualitas restoran kelas atas di dapur Anda sendiri. Temukan kemenangan lezat dan penuh semangat dengan Kari Udang Flavour-Blasted. Ini adalah pemenang makan malam!
bahan
Untuk kari udang:
- 1 1/2 pon udang mentah berukuran sedang, kupas dan buang bijinya
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan minyak canola
- 1/2 sendok makan bawang putih, cincang
- 1 sendok makan jahe segar, cincang
- 3 sendok makan pasta kari merah
- 1 (13.66 ons) kaleng krim kelapa tanpa pemanis, dikocok rata dan diaduk
- 2 sendok makan jus jeruk nipis
Opsional, untuk penyajian:
- 1 (8 ons) paket bihun, matang
- 1/4 cangkir kacang panggang kering, cincang
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang
- 1/4 cangkir daun bawang, bagian hijau dan hijau muda saja, cincang
- 1/4 cangkir kemangi segar, cincang
- 1 buah jeruk nipis, potong menjadi empat bagian
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan udang, garam, dan lada hitam, lalu aduk hingga rata.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak canola dan udang yang sudah dibumbui, lalu masak, aduk sesekali, hingga buram, sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih, jahe, dan pasta kari ke dalam udang dan masak sambil diaduk hingga harum dan berwarna kecoklatan, sekitar 30 detik.
Langkah 4 -Tambahkan krim kelapa dan air jeruk nipis ke dalam campuran udang dan masak sambil terus diaduk hingga saus sedikit mengental, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Sajikan kari udang di atas bihun dengan topping pilihan Anda.
