Kentang adalah makanan yang paling menenangkan, dan Casserole Kentang Goreng Perancis ini adalah contoh sempurna betapa serbagunanya kentang… yang merupakan salah satu dari banyak alasan kami sangat menyukainya, bukan?! Lembut, keju, dan dikemas dengan rasa kucai segar yang cerah, lauk ini sangat disukai banyak orang. Baik Anda menyajikannya dengan makan malam panggang klasik, di barbeque, atau sekadar santapan malam hari yang nyaman, Casserole Kentang Goreng Prancis ini pasti akan menjadi hit. Mengapa harus puas dengan kentang biasa jika Anda bisa menjadikannya sesuatu yang benar-benar istimewa dengan resep lezat ini?! Kami pikir Anda akan menyukainya!
bahan
Untuk casserole:
- 5 pon kentang Yukon Gold, kupas dan potong 1 inci
- 1 cangkir mentega, potong dadu
- 1 cangkir krim asam
- 2 sendok teh garam
- 3 / 4 sdt merica bubuk
- 1 / 2 cangkir krim kental
- 1 1/2 cangkir keju cheddar, diparut
- 1 1/2 cangkir keju Monterey Jack, diparut
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- 2 sendok makan daun bawang segar, cincang
Untuk toppingnya:
- 1 cangkir keju cheddar, parut
- 1 (6 ons) kaleng bawang goreng renyah
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi piring casserole berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Tempatkan kentang dalam panci berukuran 6 liter dan tambahkan air secukupnya hingga menutupinya sekitar 1 inci.
Langkah 4 -Bawa kentang sampai mendidih.
Langkah 5 -Kecilkan api menjadi sedang dan masak, tanpa tutup, hingga kentang empuk, sekitar 10-15 menit.
Langkah 6 -Tiriskan kentang dan pindahkan ke mangkuk besar.
Langkah 7 -Tambahkan mentega, krim asam, garam, dan merica ke dalam kentang, lalu kocok hingga rata.
Langkah 8 -Kocok krim kocok ke dalam kentang tumbuk.
Langkah 9 -Aduk 1 1/2 cangkir cheddar, keju Monterey Jack, keju parmesan, dan daun bawang ke dalam kentang tumbuk.
Langkah 10 -Pindahkan kentang tumbuk ke piring casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 11 -Tutupi wadah casserole dan panggang, aduk setelah 30 menit, selama 45 menit.
Langkah 12 -Taburi casserole dengan sisa keju cheddar dan bawang goreng renyah, lalu panggang, tanpa tutup, hingga matang, sekitar 15 menit.
Langkah 13 -Menyajikan.
