Samantha Nicole Anda mungkin menyukai coklat panas, tapi Anda belum akan tersadar sampai Anda mencoba French Hot Chocolate! Ini bukan hanya minuman rasa coklat, ini adalah minuman coklat murni, hampir seperti ganache yang paling kental, paling kental, dan paling kaya. Ini seperti hidangan penutup yang dapat dihirup untuk menghangatkan jiwa Anda bahkan dalam cuaca terdingin sekalipun. Tidak ada minuman yang manis dan dekaden seperti French Hot Chocolate. Ternyata orang Prancis tahu persis cara menghilangkan rasa dingin!
bahan
- 1 1/2 cangkir susu murni
- 1 / 2 cangkir krim kental
- 2 sendok teh gula halus
- 1/2 sendok teh bubuk espresso, opsional
- 8 ons coklat pahit, setidaknya 70%, dicincang
- krim kocok, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, kocok seluruh susu, krim kental, gula halus, dan bubuk espresso hingga muncul gelembung kecil di sekitar tepinya. Jangan biarkan campuran mendidih.
Langkah 2 -Pindahkan panci dari api dan masukkan coklat cincang sampai meleleh. Jika perlu, campuran dapat dikembalikan ke api kecil untuk membantu melelehkan coklat.
Langkah 3 -Bagilah coklat panas di antara 2 cangkir dan sajikan hangat dengan krim kocok.
