Saat cuaca hangat tiba dan jagung musim panas bermunculan, kami mencari alasan apa pun untuk memasukkannya ke dalam makanan kami! Kami menyukainya rebus, dalam salad kami, dll., dll., tetapi salah satu cara favorit kami dan paling tidak terduga untuk menggunakannya adalah dalam Sup Jagung Segar ini! Sipper yang cerah dan cerah ini diisi dengan rasa musim panas dan gurih yang pasti akan memuaskan. Selain jagung manis yang berair, mangkuk kami juga diisi dengan kentang empuk dan beberapa sayuran kebun lainnya untuk benar-benar merayakan panen musim panas. Kaldu mentega yang herba dengan sempurna memadukan semuanya untuk pesta makan malam yang Anda dambakan. Musim jagung adalah musim terbaik, apalagi saat ada Sup Jagung Segar di atas meja!

bahan
- 6 bulir jagung segar ukuran besar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 1 cangkir bawang putih, potong dadu
- 2 iga seledri, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 pon kentang merah
- 4 cangkir kaldu sayuran
- 2 gelas air
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 sdt oregano kering
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk segar, secukupnya

Arah
Langkah 1 -Potong biji jagung dari tongkol jagung.
Langkah 2 -Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci besar dengan api sedang.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay dan seledri ke dalam panci dan masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran bawang bombay dan masak selama 1 menit.
Langkah 5 -Tambahkan jagung, kentang, kaldu, air, thyme, basil, oregano, dan garam halal ke dalam campuran bawang bombay dan didihkan.
Langkah 6 -Rebus campuran sup hingga kentang empuk, sekitar 10-12 menit.
Langkah 7 -Bumbui campuran sup dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 8 -Haluskan sebagian campuran sup dengan blender imersi hingga tekstur sup menjadi kental dan kental.
Langkah 9 -Taburi dengan lebih banyak lada hitam segar dan sajikan hangat.