Hore, akhir pekan telah tiba! Akhirnya, sedikit R&R! Dan tidak ada cara yang lebih baik untuk merayakan kebebasan itu selain dengan hidangan lezat dan cepat! Chicken Fajitas hari Jumat siap dalam 30 menit, dan apa yang mereka capai dalam setengah jam itu akan membuat malu makanan yang lebih panjang itu! Ayam yang gurih, juicy, dan beraroma dicampur dengan bawang bombay dan paprika, dengan sedikit kecerahan tajam dari air jeruk nipis, semuanya digoreng dan di atasnya diberi tortilla! Mmmm, semua orang mungkin bekerja di akhir pekan, tapi Anda mungkin akan bekerja untuk Chicken Fajitas hari Jumat ini!
bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 jeruk nipis, dibelah dua
- 1 sdt cabai
- 1/2 sendok teh paprika asap
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh jintan, opsional
- garam secukupnya
- 3 buah dada ayam, tanpa tulang dan kulit, potong-potong
- 1 bawang bombay ukuran sedang, potong-potong
- 3 buah paprika, warna apa saja, iris
- tortilla, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, campurkan 1 sendok makan minyak zaitun, perasan 1/2 buah jeruk nipis, bubuk cabai, paprika, bubuk bawang bombay, lada hitam, jinten, dan garam.
Langkah 2 -Lumuri ayam dengan campuran bumbu.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun.
Langkah 4 -Tambahkan 1/2 bagian ayam ke dalam minyak panas dan masak hingga matang, dengan suhu daging mencapai 165 derajat F, sekitar 3-5 menit.
Langkah 5 -Pindahkan ayam dari wajan dan sisihkan.
Langkah 6 -Ulangi proses memasak dengan sisa ayam.
Langkah 7 -Sisihkan ayam yang sudah matang dan tambahkan sisa minyak ke dalam wajan.
Langkah 8 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan masak selama 2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan irisan paprika ke dalam minyak panas dan masak selama 2 menit.
Langkah 10 -Tambahkan ayam kembali ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Peras sisa 1/2 jeruk nipis di atas campuran ayam dan sayuran.
