Jika Anda menyukai acar, Acar Goreng akan menjadi hidangan pembuka favorit baru Anda. Sangat tajam dan digoreng hingga sempurna, kelezatan kecil ini paling baik dicelupkan ke dalam saus ranch atau saus comeback. Hati-hati, Acar Goreng sangat membuat ketagihan! Anda telah diperingatkan.
bahan
- minyak sayur atau kacang, untuk menggoreng
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan sambal pedas
- 1 / 2 cangkir air
- 16 ons irisan acar dill, tiriskan dan keringkan di atas tisu
Arah
Langkah 1 -Panaskan sekitar 2 inci minyak dalam panci dengan api sedang-besar hingga suhu mencapai 375 derajat F. Terus pantau suhu minyak saat Anda menggoreng acar untuk memastikan kerenyahan sempurna.
Langkah 2 -Dalam mangkuk dangkal, campurkan tepung, bumbu Italia, bubuk bawang putih, garam, dan merica.
Langkah 3 -Tambahkan saus pedas dan air, lalu aduk hingga teksturnya halus.
Langkah 4 -Buat jalur perakitan, tambahkan acar kering ke dalam adonan, aduk hingga terlapisi dengan baik.
Langkah 5 -Gunakan garpu untuk mengeluarkan acar dan biarkan sisa adonan menetes.
Langkah 6 -Dengan sangat hati-hati, tambahkan acar yang sudah babak belur ke dalam minyak panas, satu per satu. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, sekitar 1-2 menit.
Langkah 7 -Keluarkan, dan biarkan mengering di rak logam di atas tisu atau langsung di atas tisu.
Langkah 8 -Sajikan dan nikmatilah!
