Kombinasi lezat sosis asap, kentang, bawang bombay, dan paprika ini menghasilkan makan malam yang fantastis. Rasanya lezat, mengenyangkan, dan sangat mudah disiapkan. Bahkan, Anda hanya membutuhkan satu wajan.
Bahan:
1½ pon kentang russet, saya potong dadu 1/2″.
Satu pon sosis asap yang diiris.
2 sdm minyak zaitun.
½ sdt garam berbumbu.
½ Sdt. Bumbu Italia.
½ paprika merah besar.
½ paprika hijau besar.
Bawang bombay potong dadu kecil.
Lada hitam secukupnya Keju parmesan parut, untuk hiasan.
petunjuk:
Dalam wajan besar, tumis bawang bombay dengan satu sendok besar mentega di atas api sedang hingga bawang bombay menjadi transparan.
Kedua, tumis bawang bombay hingga layu. Angkat bawang bombay dari wajan dan sisihkan.
Dan dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun sampai mentega meleleh, lalu tambahkan Campurkan kentang, garam berbumbu, bumbu Italia, dan merica.
Setelah itu, tutup dan biarkan mendidih, balikkan sesekali, selama 15 menit, atau sampai sayuran agak lunak.
Kemudian, masak selama 10 menit setelah menambahkan sosis. Campurkan bawang bombai dan paprika dalam wajan besar dan tumis hingga paprika menjadi lembut dan renyah.
Dan terakhir, jika menggunakan keju parmesan, taburkan di atasnya.
Nikmati.
