Saatnya memulai permainan! Dan untuk menikmati beberapa Game-On Fajitas ini! Ini adalah ayam yang paling empuk dan dimasak paling lambat! Ini direbus dengan rasa Tex-Mex, jadi gurih, pedas, dan gurih. Dengan kata lain, ini sempurna untuk menumpuk tortilla dengan keju dan krim asam, atau untuk dipadukan dengan salsa untuk menambah semangat! Game-On Fajitas akan menjadi gelandang tim rasa untuk pertemuan Anda berikutnya!
bahan
Untuk fajitas:
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 / 4 sendok teh cabai rawit
- 1/4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 3 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 paprika hijau, iris tipis
- 1 paprika kuning, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 cangkir salsa kalengan
Opsional, untuk penyajian:
- salsa jarred, secukupnya
- krim asam, secukupnya
- keju, secukupnya, diparut
- tortilla, secukupnya, hangat
- daun ketumbar segar, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan bubuk cabai, garam, gula merah, bubuk bawang putih, jintan, dan cabai rawit, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Dalam slow cooker berukuran 2 1/2-4 liter, tambahkan kaldu ayam dan dada ayam dalam satu lapisan.
Langkah 3 -Taburi ayam dengan 1/2 campuran bumbu.
Langkah 4 -Taburi lapisan ayam dengan paprika merah, paprika hijau, paprika kuning, dan bawang bombay.
Langkah 5 -Taburkan sisa campuran bumbu di atas lapisan merica-bawang.
Langkah 6 -Tambahkan 1 cangkir salsa dan sebarkan ke dalam lapisan tipis di atas lapisan merica-bawang.
Langkah 7 -Tutup dan masak hingga ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 3-4 jam dengan api kecil atau 2 jam dengan api besar.
Langkah 8 -Pindahkan dada ayam ke talenan dan potong masing-masing menjadi potongan tipis.
Langkah 9 -Sajikan ayam dan sayuran dengan tambahan salsa, krim asam, keju, tortilla hangat, dan daun ketumbar.
