Anda akan menyukai versi Ayam Bawang Putih & Brokoli ini! Ia membedakan dirinya dari yang lain dengan telak. Ayam juicy, brokoli segar, wortel empuk, dan saus tajam berbau bawang putin. Mm, mmm. Enak sekali, kalian semua! Tuangkan di atas gundukan nasi panas yang mengepul dan Anda akan mendapatkan favorit baru. Ayam Bawang Putih & Brokoli ini lebih enak dari yang lain dan setelah Anda mencicipinya pasti setuju!
bahan
- 2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong berukuran 1 inci
- 4 cangkir kuntum brokoli segar
- 4 wortel ukuran sedang, potong dadu
- 1 (8 ons) kaleng water chestnut yang diiris, tiriskan
- 6 siung bawang putih, cincang
- 3 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan cuka beras
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1 / 3 cangkir tepung jagung
- 1 / 3 cangkir air
- nasi, secukupnya, panas dan matang, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker, campurkan ayam, brokoli, wortel, water chestnut, dan bawang putih.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan kaldu, kecap asin, gula merah, minyak wijen, cuka beras, garam, dan merica, lalu tuangkan di atas adonan ayam.
Langkah 3 -Tutup dan masak dengan api kecil hingga ayam dan brokoli empuk, sekitar 3-4 jam.
Langkah 4 -Pindahkan ayam dan sayuran dari slow cooker dan biarkan tetap hangat.
Langkah 5 -Saring jus masakan ke dalam panci kecil dan buang lemaknya.
Langkah 6 -Didihkan jus.
Langkah 7 -Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan air hingga halus lalu aduk bubur ke dalam jus masakan.
Langkah 8 -Didihkan kembali saus dan aduk hingga mengental, sekitar 1-2 menit.
Langkah 9 -Sajikan ayam, sayuran, dan saus di atas nasi.
