Samantha Nicole Woo hoo! Saatnya makan Bakso Ayam Bawang Putih! Bersiaplah untuk menikmati hidangan gurih yang menggugah selera, menyajikan ayam giling berair yang dicampur dengan bawang putih panggang, keju parmesan yang kaya rasa, dan mustard Dijon yang tajam untuk ledakan rasa. Segenggam penuh bayam kaya nutrisi dan tomat yang dijemur menambah kedalaman rasa dan tekstur bakso, sementara saus krim menyatukan semuanya dalam simfoni yang menggugah selera. Sangat seimbang dan lezat, Bakso Ayam Bawang Putih ini pasti akan mengesankan selera Anda dan menjadi santapan yang sangat berkesan!
bahan
- 1 1/2 pon ayam giling
- 3 sendok makan bumbu Italia
- minyak zaitun, secukupnya
- 1 sendok makan moster Dijon
- 1 cangkir keju parmesan, parut, bagi
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1 cangkir anggur putih kering
- 1 1/2 gelas air, ditambah lagi sesuai selera, dibagi
- 1 bawang bombay, belah empat
- 1 kepala bawang putih, potong bagian atasnya hingga siungnya terlihat
- 2 cangkir pasta orzo kering
- 2 cangkir bayam bayi segar
- 1/2 cangkir tomat kering, cincang
- 1/2 cangkir krim kental atau santan kalengan penuh lemak
- 6 sendok makan mentega asin
- 1 tangkai rosemary
Arah
Langkah 1 -Tambahkan ayam, bumbu Italia, Dijon, 1/2 cangkir parmesan, garam, dan merica ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Lapisi tangan Anda dengan minyak dan gulung daging menjadi bola berukuran 15-16 sendok makan.
Langkah 3 -Tambahkan minyak zaitun ke dalam mangkuk slow cooker, dan taburi dengan bakso, anggur, 1/2 cangkir air, bawang bombay, dan bawang putih.
Langkah 4 -Tutup slow cooker dan masak bakso dengan api kecil selama sekitar 3-4 jam, atau dengan api besar selama sekitar 1-2 jam.
Langkah 5 -Panaskan ayam pedaging dengan suhu tinggi.
Langkah 6 -Pindahkan bakso dan bawang putih ke loyang.
Langkah 7 -Sesuaikan panas slow cooker ke tinggi dan masukkan orzo dan sisa 1 gelas air.
Langkah 8 -Tutup dan masak orzo hingga al dente, sekitar 20-30 menit. Tambahkan lebih banyak air jika menjadi terlalu kering.
Langkah 9 -Aduk bayam, tomat kering, krim, dan sisa parmesan ke dalam orzo.
Langkah 10 -Susun mentega dan rosemary di sekitar bakso dan bawang putih, lalu panggang hingga renyah, sekitar 1-3 menit.
Langkah 11 -Kupas kulit bawang putih lalu cincang kasar dan campur dengan mentega dan rosemary di loyang.
Langkah 12 -Masukkan bakso ke dalam campuran mentega.
Langkah 13 -Sajikan bakso di atas orzo.
