Samantha Nicole Rigatoni Ayam Bawang Putih sudah terdengar luar biasa, apalagi dengan bawang putih aromatik, ayam gurih, dan pasta empuk. Namun yang tidak diungkapkan oleh nama Garlic Chicken Rigatoni adalah rasa luar biasa lainnya yang menari di dalamnya: tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari yang sangat cerah, beberapa jamur berdaging, artichoke yang tajam, keju cheddar yang meleleh, dan saus anggur putih yang lezat! Mmmm, semuanya enak sekali! Biarkan hidangan pasta ini membuat Anda terkesan dengan kedalamannya yang tersembunyi!
bahan
- 1 sendok makan ditambah 1/4 sendok teh garam, dibagi
- 1 (8 ons) paket pasta rigatoni
- 1/4 cangkir tepung tapioka
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 / 8 sdt bubuk lada hitam
- 1 pon dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang, potong-potong seukuran gigitan
- 1 sendok makan minyak zaitun yang mengandung ramuan, buatan sendiri atau dibeli di toko
- 1/3 cangkir jamur segar, diiris
- 1/4 cangkir hati artichoke yang diasinkan, cincang
- 2 sendok makan tomat kering yang dikemas dengan minyak, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/3 cangkir anggur putih, seperti chardonnay
- 1 / 4 cangkir krim kocok yang berat
- 2 ons keju cheddar tua, diparut
Arah
Langkah 1 -Didihkan sepanci besar air dan 1 sendok makan garam.
Langkah 2 -Masak rigatoni hingga empuk namun keras saat digigit, sekitar 10 menit.
Langkah 3 -Tiriskan pasta, sisakan 3/4 cangkir air pasta asin.
Langkah 4 -Campurkan tepung tapioka, bumbu Italia, sisa garam, dan lada hitam dalam mangkuk.
Langkah 5 -Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga rata.
Langkah 6 -Panaskan minyak zaitun yang mengandung ramuan dalam wajan.
Langkah 7 -Tambahkan potongan ayam dan masak hingga kecoklatan, dan ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 5-8 menit.
Langkah 8 -Tambahkan sisa air pasta, jamur, hati artichoke, tomat yang dijemur, dan bawang putih ke dalam ayam dan masak selama 5 menit.
Langkah 9 -Campurkan anggur putih, krim kental, dan keju cheddar, lalu aduk hingga saus sedikit mengental.
Langkah 10 -Tambahkan rigatoni dan aduk agar tercampur.
Langkah 11 -Menyajikan.
