Hmmm, ayam atau potsticker Jenderal Tso? Keputusan sulit. Nah, kenapa tidak keduanya? General Tso Potstickers memasak paket rasa daging yang lembut dan gurih dengan saus manis dan tajam, memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia! Anda dapat menikmati kesegaran pangsit buatan sendiri dalam saus lengket buatan sendiri dengan tambahan brokoli sebagai tambahan nutrisi! Anda tidak akan menemukan kombo General Tso Potstickers yang sempurna ini di menu bawa pulang, itu pasti!
bahan
Untuk potsticker:
- 1 pon ayam giling, bisa menggantikan kalkun giling atau daging babi giling
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1 cangkir quinoa, matang
- 2 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 sendok teh lada hitam
- 25 bungkus pangsit (4 inci).
- air, secukupnya
Untuk saus:
- minyak 3 sendok makan kelapa
- 1/2 cangkir kaldu sapi atau kaldu sapi
- 3 sendok teh cuka beras
- 1/3 cangkir kecap rendah sodium
- 1 1/2 sendok teh gula kelapa
- 1 sendok teh jahe segar, parut
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 1/8 sendok teh cabai merah bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 cangkir kuntum brokoli segar
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan ayam, 2 siung bawang putih cincang, bawang bombay, quinoa, 2 sendok makan kecap asin, dan lada hitam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Tempatkan 1 sendok makan campuran ayam di tengah setiap bungkus pangsit.
Langkah 3 -Oleskan beberapa tetes air di sekitar tepi setiap bungkus pangsit, lalu lipat dan cubit untuk menutupnya.
Langkah 4 -Dalam panci besar dengan api sedang-kecil, lelehkan minyak kelapa.
Langkah 5 -Tambahkan potsticker ke dalam minyak panas dan masak hingga bagian bawah mulai berwarna coklat, sekitar 3 menit.
Langkah 6 -Tambahkan kaldu sapi ke dalam wajan dan segera tutup dan masak potsticker selama 5 menit.
Langkah 7 -Dalam mangkuk, tambahkan cuka beras, sisa kecap, gula kelapa, jahe, sisa bawang putih, cabai merah, dan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Tambahkan campuran saus dan brokoli ke dalam wajan dengan potsticker dan tutup kembali.
Langkah 9 -Rebus potsticker hingga saus mengental, brokoli empuk, dan suhu internal potsticker 165 derajat F, sekitar 5 menit.
Langkah 10 -Menyajikan.
