Sudah waktunya makan ayam! Dan tidak ada yang seperti Ayam Panggang Jerman ini. Lewati alat panggang listrik yang dibuat di toko kelontong… siapa yang tahu sudah berapa lama benda itu berada di sana?! Dengan burung yang segar dan berair ini, Anda mendapatkan banyak sekali rasa gurih dan renyah. Ditambah lagi, pembuatannya sungguh sangat mudah. Lapisi saja seluruhnya, panggang, dan wahoo! Anda Ayam Panggang Jerman siap untuk Anda. Sajikan dengan pendamping favorit Anda yang menenangkan untuk hidangan terbaik yang mengandung protein favorit Anda!
bahan
- 1 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh biji jintan
- 1/2 sendok teh sage kering
- 1/4 sendok teh biji adas
- 1/4 sendok teh biji ketumbar
- 1/4 sendok teh rosemary kering
- 2 sendok makan paprika
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 sendok teh tepung serbaguna
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 5 sendok makan minyak sayur
- 1 (4 pon) ayam penggoreng broiler, potong setengah memanjang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Dalam penggiling bumbu atau dengan lesung dan alu, tambahkan garam, biji jintan, sage, adas, biji ketumbar, dan rosemary, lalu haluskan hingga menjadi bubuk kasar.
Langkah 3 -Pindahkan campuran bumbu ke dalam mangkuk.
Langkah 4 -Aduk paprika, bubuk bawang putih, tepung terigu, dan bubuk bawang merah ke dalam campuran bumbu.
Langkah 5 -Campurkan minyak sayur ke dalam campuran bumbu hingga menjadi pasta halus.
Langkah 6 -Tepuk-tepuk bagian ayam hingga kering dengan tisu dan selipkan ujung sayap ke belakang.
Langkah 7 -Oleskan pasta bumbu ke bagian ayam, lapisi semua sisi dan bumbui di bawah sayap dan kaki.
Langkah 8 -Tempatkan potongan ayam, dengan sisi kulit menghadap ke atas, ke dalam loyang atau loyang; meninggalkan ruang sehingga bagiannya tidak bersentuhan.
Langkah 9 -Panggang bagian ayam hingga paha mencapai suhu internal 165 derajat F dan tulang ayam tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 1 jam.
Langkah 10 -Keluarkan dari oven dan diamkan bagian ayam selama 10 menit.
Langkah 11 -Menyajikan.
