Bersiaplah untuk menikmati Ginger Cloud Cookies yang indah ini. Barang-barang ini ringan dan empuk—halus seperti yang selalu Anda bayangkan tentang rasa awan. Ringan dan beraroma, Ginger Cloud Cookies ini membubung dengan kehangatan lembut rasa gula dan rempah-rempah, termasuk kayu manis, cengkeh, dan tentu saja jahe. Kapan pun pesta Anda berikutnya membutuhkan sentuhan kesenangan musim gugur, manisan ini mudah dibuat!

bahan

  • 3/4 cangkir mentega, lunakkan
  • 1 cangkir gula
  • 1 butir telur besar, suhu ruang room
  • 1/4 cangkir molase gelap
  • 2 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
  • 2 sendok teh bubuk jahe
  • 1 sdt baking soda
  • 3 / 4 sendok teh bubuk kayu manis
  • Sendok teh cengkeh 1 / 2
  • 1 / 4 sendok teh garam
  • tambahan gula, untuk pelapis

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga berwarna kuning muda dan mengembang. Ini penting untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.

Langkah 3 -Kocok telur dan molase.

Langkah 4 -Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, jahe, soda kue, kayu manis, cengkeh, dan garam.

Langkah 5 -Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega dan gula, aduk terus hingga tercampur rata.

Baca Juga:  Bungkus Sarapan yang Membunuh

Langkah 6 -Gulung adonan menjadi bola berukuran 1-1/2 inci.

Langkah 7 -Gulingkan bola adonan ke dalam gula tambahan.

Langkah 8 -Tempatkan bola adonan di atas loyang yang tidak diberi minyak, dengan jarak sekitar 2 inci satu sama lain sehingga ada ruang untuk mengembang.

Langkah 9 -Panggang sampai mengembang dan berwarna kecoklatan, sekitar 10-12 menit.

Langkah 10 -Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di rak kawat.

Langkah 11 -Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.