Ada yang menyukai mentega, ada yang menyukai mentega, dan ada yang akan menemukan kebahagiaan sejati di Golden Butterhorn Rolls. Faktanya, Golden Butterhorn Rolls akan menginspirasi kebahagiaan bagi setiap orang yang mencicipinya! Gulungannya bersisik dan kaya, dengan rasa mentega krim yang meresap ke setiap lapisan. Golden Butterhorn Rolls adalah pelengkap yang luar biasa untuk hampir setiap hidangan utama, tetapi hanya jika Anda tidak bisa menolak memakannya sendiri!
bahan
- 4 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi untuk memberi tepung pada permukaan kerja
- 1 / 2 gelas gula
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega, dingin, potong dadu, atau mentega
- 1 (0.25 ons) paket ragi kering aktif
- 1/4 gelas air, hangat
- 3/4 cangkir susu, 2%, hangat
- 1 butir telur besar, suhu kamar, kocok sebentar
- 4 sendok makan mentega, lelehkan, bagi
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, dan garam.
Langkah 2 -Potong 1 cangkir mentega dingin hingga adonan menyerupai remah kasar.
Langkah 3 -Di wadah lain, larutkan ragi dalam air hangat.
Langkah 4 -Tambahkan campuran ragi ke dalam campuran remah.
Langkah 5 -Tambahkan susu dan telur, aduk rata.
Langkah 6 -Tutup dan dinginkan setidaknya selama 8 jam hingga semalaman.
Langkah 7 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 8 -Olesi dua loyang.
Langkah 9 -Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama.
Langkah 10 -Tepung sedikit permukaan kerja.
Langkah 11 -Pada permukaan yang sudah disiapkan, gulung 1 porsi menjadi lingkaran 12 inci.
Langkah 12 -Olesi lingkaran adonan dengan 1 sendok makan mentega cair.
Langkah 13 -Potong lingkaran adonan menjadi 12 bagian.
Langkah 14 -Gulung setiap irisan, dimulai dari ujung yang lebar.
Langkah 15 -Tempatkan gulungan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 16 -Ulangi dengan sisa adonan.
Langkah 17 -Tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat hingga hampir dua kali lipat, sekitar 1 jam.
Langkah 18 -Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 19 -Pindahkan gulungan ke rak kawat hingga agak dingin.
Langkah 20 -Sajikan hangat.
