Sungguh cara yang luar biasa untuk menyebarkan keceriaan liburan! Tidak ada yang lebih “selamat musim” selain Kue Daging Kabar Baik, itu sudah pasti! Kelezatan yang dipersonalisasi ini diisi dengan saus yang kaya dan gurih serta rasa cranberry yang asam bersama dengan kalkun yang berair dan ham yang lezat. Di atasnya ada kerak filo yang benar-benar renyah dan bersisik yang terdengar seperti biskuit Natal yang diisi dengan semua kebaikan lezat yang dapat Anda bayangkan! Kabar Baik Pie Daging untuk Anda, dimanapun Anda berada!
bahan
- 1 ons mentega
- 2 sendok makan tepung
- 3/4 cangkir kaldu kalkun atau ayam, ditambah lagi sesuai selera
- 1/2 cangkir susu 2%
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 sendok makan saus cranberry
- 1/2 pon sisa kalkun, daging putih dan gelap, dimasak dan dipotong dadu
- 2 ons sisa ham, dimasak dan dipotong dadu
- 2 ons jagung manis
- 4 lembar filo pastry, cairkan jika beku
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 390 derajat F.
Langkah 2 -Lelehkan mentega dengan api sedang-kecil di dalam panci.
Langkah 3 -Tambahkan tepung ke dalam mentega dan aduk hingga menjadi pasta halus, sekitar 1-2 menit.
Langkah 4 -Tuang kaldu ke dalam campuran tepung secara perlahan, aduk terus dan tambahkan sedikit demi sedikit hingga terbentuk cairan halus, tidak menggumpal.
Langkah 5 -Tambahkan susu ke dalam campuran tepung dan masak perlahan hingga terbentuk saus yang lembut.
Langkah 6 -Bumbui saus sesuai selera dengan garam dan merica.
Langkah 7 -Pindahkan panci dari api dan masukkan saus cranberry, kalkun, ham, dan jagung manis.
Langkah 8 -Bagilah campuran ke dalam empat piring pai atau piring casserole individual.
Langkah 9 -Bentuklah kue filo dengan cara meremas setiap lembarnya dari tengah hingga dapat dimasukkan ke dalam piring pie atau piring casserole.
Langkah 10 -Tempatkan potongan adonan filo ke atas isian di piring pie.
Langkah 11 -Panggang hingga adonan filo berwarna coklat keemasan dan matang sesuai petunjuk kemasan dan isiannya panas dan menggelembung, kurang lebih 15 menit.
Langkah 12 -Menyajikan.
