Hanya ada sedikit hal yang sama klasiknya dengan gumaman riang dan gembira yang mengikuti tumpukan piring berisi Gooey Lemon Bars saat meninggalkan dapur dan menuju ke meja saji… kecuali tentu saja ketika piring itu menjadi kosong dalam sekejap. Gooey Lemon Bars memiliki rasa manis dan asam dari lemon yang menari-nari di lidah Anda dengan lapisan mentega yang meleleh di mulut di bawahnya. Teksturnya ooey-lengket seperti namanya, lebih baik lagi untuk mengapresiasi rasa jeruk yang meledak. Ini sama seperti cara Nenek membuatnya… dan faktanya, mungkin sedikit lebih enak!
bahan
- 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 2 cangkir gula putih, dibagi
- 2 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- 4 telur
- 2 lemon, peras
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega lunak, 1/2 cangkir gula putih, dan 2 cangkir tepung.
Langkah 3 -Tekan campuran mentega ke bagian bawah loyang berukuran 9x13 inci yang tidak diberi minyak.
Langkah 4 -Panggang kulitnya sampai keras dan berwarna keemasan, sekitar 15-20 menit.
Langkah 5 -Dalam mangkuk terpisah, kocok sisa gula dan sisa tepung.
Langkah 6 -Tambahkan telur dan jus lemon, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Tuangkan campuran lemon di atas kerak panggang.
Langkah 8 -Panggang sampai matang, sekitar 20 menit. Batangan akan mengeras saat dingin.
Langkah 9 -Biarkan batangan menjadi dingin sepenuhnya.
Langkah 10 -Potong dan sajikan.