Musim panas akan segera tiba, dan musim panas membutuhkan hidangan penutup yang sama cerahnya! Pai Stroberi Segar Grammie menampilkan cita rasa klasik sore hari di musim panas yang santai dan nuansa angin sejuk di padang rumput yang berbunga: stroberinya cerah, berair, dan manis, dilapisi dengan gelatin stroberi yang dingin dan halus. Dengan lapisan kulit yang bermentega dan bersisik, Grammie's Fresh Strawberry Pie terasa seperti petualangan masa kanak-kanak di atas piring, terutama jika di atasnya diberi krim kocok. Ini benar-benar seperti yang biasa dilakukan Nenek!
bahan
- 1 (14.1 ons, 2 hitungan) kotak kulit pai yang didinginkan, 1 kulit dicadangkan untuk penggunaan lain
- 3 / 4 gelas gula
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 cangkir air
- 1 (3 ons) paket gelatin stroberi
- 4 cangkir stroberi segar, iris
- krim kocok, opsional, sesuai selera, untuk topping
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Buka gulungan kulit pai ke dalam piring pai berukuran 9 inci, potong bagian tepinya.
Langkah 3 -Lapisi kerak dengan dua lapis kertas timah tebal.
Langkah 4 -Panggang kerak selama sekitar 8 menit.
Langkah 5 -Lepaskan kertas timah dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Pindahkan kerak ke rak kawat hingga dingin, selama sekitar 20 menit.
Langkah 7 -Dalam panci kecil, campurkan gula, tepung maizena, dan air hingga halus.
Langkah 8 -Didihkan campuran gula, masak dan aduk hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 9 -Angkat panci dari api.
Langkah 10 -Aduk agar-agar hingga larut.
Langkah 11 -Dinginkan hingga campuran gelatin agak dingin, sekitar 15-20 menit.
Langkah 12 -Susun stroberi di dalam kulit yang sudah dingin.
Langkah 13 -Tuangkan campuran gelatin di atas stroberi.
Langkah 14 -Dinginkan pai hingga matang, sekitar 20 menit.
Langkah 15 -Sajikan dengan krim kocok.