Nenek suka memasak, dan juga suka menghemat waktu dan tenaga. Dia ahli dalam membuat segala sesuatunya tampak mudah dengan benar-benar membuat segala sesuatunya mudah. Tidak mengherankan jika Cacciatore Ayam Nenek sangat mudah. Masukkan semuanya ke dalam slow cooker, atur, dan lupakan. Hanya dalam beberapa jam, dia menyajikan hidangan klasik favorit Italia, dengan ayam juicy dan jamur berdaging dalam saus anggur putih yang gurih. Mengapa membuat hidup menjadi sulit ketika Cacciatore Ayam Nenek membuat makanan enak dengan begitu sederhana?
bahan
- 1 ekor ayam utuh, potong 10 bagian, buang kulitnya, biarkan sayapnya utuh
- 1 (8 ons) karton jamur cremini, dipotong empat
- 1 (28 ons) kaleng tomat plum utuh yang sudah dikupas dalam jus, tiriskan, pecahkan
- 1 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 / 4 gelas anggur putih kering
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 bawang bombay kecil, dibelah dua, diiris tipis
- 1 tangkai rosemary segar, bisa menggantikan 1/2 sendok teh rosemary kering, ditambah lagi rosemary segar, sesuai selera, untuk hiasan
- garam kasar, secukupnya
- merica bubuk, secukupnya
- nasi, opsional, secukupnya, dimasak dan hangat, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker berukuran 5 liter, tambahkan potongan ayam, jamur, tomat, tepung, anggur, seledri, bawang bombay, 1 tangkai rosemary, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur .
Langkah 2 -Tutup dan masak hingga daging empuk, sekitar 4 jam dengan suhu tinggi.
Langkah 3 -Hapus dan buang tangkai rosemary.
Langkah 4 -Hiasi cacciatore dengan ekstra rosemary dan sajikan dengan nasi.