Nenek bisa membuat lauk yang enak, dan jangan salah; yang ini adalah sesuatu yang istimewa. Bayam Krim Nenek benar-benar lembut, tajam, dan hangat, dengan bayam berdaun hijau berpadu indah dengan bawang putih harum dalam saus kental dan kental! Tidak ada stres dan perdebatan seputar Bayam Krim Nenek… ini hidangan yang luar biasa!
bahan
- 3-4 ikat (2 1/2 pon) bayam daun pipih, dipotong, dibersihkan
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- garam kasar, secukupnya
- merica bubuk, secukupnya
- 4 ons krim keju, potong-potong
- 1 / 2 cangkir susu
- pala bubuk, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, tambahkan bayam dan masak hingga layu, sekitar 1 menit.
Langkah 2 -Tiriskan bayam dalam saringan dan bilas dengan air dingin hingga dingin.
Langkah 3 -Peras bayam untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin.
Langkah 4 -Cincang kasar bayam dan sisihkan.
Langkah 5 -Dalam panci besar dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga bawang bombay melunak, sekitar 3-5 menit.
Langkah 7 -Tambahkan krim keju dan susu, masak sambil diaduk hingga krim keju meleleh dan halus.
Langkah 8 -Tambahkan bayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Rebus campuran bayam hingga mengental, sekitar 8-10 menit.
Langkah 10 -Tambahkan pala dan aduk atau aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Cicipi campuran bayam sebagai bumbu dan tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan.
Langkah 12 -Menyajikan.
