Hari Minggu tidak akan pernah sama tanpa hidangan ini disertakan dan dibagikan di mejanya. Casserole Squash Nenek adalah makanan pokok di semua makanan mingguan kami saat tumbuh dewasa, dan kami selalu menantikannya! Ketika beberapa labu segar dari kebun diiris dan digabungkan dengan cheddar krim yang dibumbui dan saus keju Swiss, di atasnya diberi lebih banyak keju (kali ini parmesan) dan kulit kerupuk mentega yang dihancurkan, Anda akan mendapatkan sisi Selatan. pokok yang disukai semua orang. Beri penghormatan pada hari Minggu yang telah berlalu dengan Casserole Squash Nenek. Dia akan sangat bangga Anda meneruskan tradisi keluarga!
bahan
- 6 sendok makan mentega tawar, dibagi
- 3 pon labu kuning, diiris setebal 1/4 inci
- 1 1/2 cangkir bawang kuning, cincang
- 2 sendok teh garam halal, dibagi
- 2 butir telur besar, kocok ringan
- 1 (8 ons) wadah krim asam
- 1 cangkir keju cheddar tajam, diparut
- 1/2 cangkir keju Swiss, diparut
- 1 / 2 cup mayones
- 2 sendok teh thyme segar, cincang
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 2 lembar kerupuk mentega bulat, tumbuk kasar
- 1/4 cangkir keju parmesan, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 11x7 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, lelehkan 3 sendok makan mentega.
Langkah 4 -Tambahkan labu, bawang bombay, dan 1 sendok teh garam ke dalam mentega cair dan masak sambil diaduk sampai bagian tengah labu empuk dan cairannya menguap, sekitar 10 menit.
Langkah 5 -Tuang campuran labu ke dalam saringan, taruh di atas mangkuk, dan biarkan mengering, sekitar 5 menit, buang semua cairannya.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, tambahkan telur, krim asam, keju cheddar, keju Swiss, mayones, thyme, lada hitam, dan sisa garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Tambahkan campuran labu yang sudah dikeringkan ke dalam campuran keju dan lipat perlahan agar tercampur.
Langkah 8 -Sendokkan campuran labu secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Dalam mangkuk berukuran sedang yang aman untuk microwave, tambahkan sisa mentega dan lelehkan dalam microwave dengan api besar, sekitar 25 detik.
Langkah 10 -Tambahkan kerupuk yang sudah dihancurkan dan keju parmesan ke dalam mentega cair, aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Taburkan adonan kerupuk secara merata di atas adonan labu siam.
Langkah 12 -Panggang casserole labu hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit.
Langkah 13 -Piring dan sajikan.
