Samantha Nicole Judul sup bernuansa vintage agak menyesatkan — sebenarnya ada daging sapi di Sup Sayuran Nenek. Namun sayuran yang tersedia juga cukup untuk membuat Anda merasa seperti sedang menikmati porsi harian Anda. Saat Sup Sayur Nenek mendidih di atas kompor, rumah Anda akan dipenuhi dengan aroma harum yang mirip dengan rumah nenek.
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 (46 ons) kaleng jus tomat
- 1 bawang, cincang
- 2 buah wortel, cincang
- 2 kentang, potong dadu
- 1 (14 ons) kaleng jagung kernel utuh, tiriskan
- 1 (14.5 ons) kaleng kacang hijau, tiriskan
- jahe giling, sesuai selera
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, masak tanah hingga hancur, lalu aduk hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5 menit.
Langkah 2 -Tiriskan sisa minyak, lalu tambahkan jus tomat.
Langkah 3 -Tambahkan wortel, bawang bombay, dan kentang.
Langkah 4 -Tambahkan jagung dan kacang hijau.
Langkah 5 -Bumbui campuran daging sapi dengan garam, jahe, dan merica.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 1 jam.
Langkah 7 -Sajikan hangat.
