Apa pun yang terjadi di dunia, Kue Kismis Oatmeal Kuno Gran selalu lezat. Camilan tradisional yang lezat ini dapat memuaskan selera manis dan memupuk nostalgia Anda dengan rasanya yang manis dan hangat. Dibumbui dengan indah dan dengan semburan rasa yang hampir seperti selai dari kismis, Kue Kismis Oatmeal Kuno Gran sangat kenyal dan lembut. Setumpuk kue ini di piring akan membuat siapa pun tersenyum!
bahan
- 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan hingga suhu kamar
- 1 cangkir gula merah kemasan
- 1 / 4 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar, suhu ruangan
- 1 sendok makan ekstrak vanili murni
- 1 sendok makan molase
- 1 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 sdt baking soda
- 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 / 2 sendok teh garam
- 3 cangkir oat gulung utuh kuno
- 1 cangkir kismis
- 1/2 cangkir kenari, opsional, cincang, panggang
Arah
Langkah 1 -Dengan menggunakan hand mixer atau stand mixer, kocok mentega, gula merah, dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga halus, sekitar 2 menit.
Langkah 2 -Tambahkan telur. Campur mentega krim, gula, dan telur dengan kecepatan tinggi hingga tercampur, sekitar 1 menit, kikis bagian samping dan dasar mangkuk sesuai kebutuhan.
Langkah 3 -Tambahkan vanila dan molase, lalu aduk dengan kecepatan tinggi hingga tercampur. Sisihkan campurannya.
Langkah 4 -Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, soda kue, kayu manis, dan garam.
Langkah 5 -Dengan kecepatan rendah, tambahkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
Langkah 6 -Kocok oat, kismis, dan kenari ke dalam adonan dengan kecepatan rendah hingga terbentuk adonan yang kental dan sangat lengket.
Langkah 7 -Dinginkan adonan minimal 30 menit di lemari es. Anda dapat memperpanjang waktu pendinginan ini hingga satu jam penuh atau hingga 2 hari.
Langkah 8 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 9 -Lapisi dua loyang besar dengan kertas roti atau alas kue silikon.
Langkah 10 -Gulung sekitar 2 sendok makan adonan ke dalam bola dan letakkan bola di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 11 -Lanjutkan proses penggulungan ini dengan sisa adonan, beri jarak sekitar 2 inci pada loyang.
Langkah 12 -Panggang sampai kuenya berwarna kecoklatan di bagian sisinya tetapi masih terlihat lembut dan bagian tengahnya kurang matang, sekitar 12-14 menit.
Langkah 13 -Keluarkan lembaran dari oven dan biarkan kue mendingin selama 5 menit.
Langkah 14 -Pindahkan cookie ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 15 -Sajikan saat pada suhu kamar!
