Makan siang lepas landas seperti roket! Ia melaju dengan kecepatan suara! Ini Burger Petir Berminyak! Roti yang kuat dengan daging yang lezat dan lezat ini adalah burger yang enak; mereka dihancurkan di atas wajan atau wajan sehingga matang dengan sangat cepat dan menghasilkan lapisan kulit yang indah! Kemudian Anda dapat menumpuk Greased Lightnin' Burger di atas roti dengan topping favorit Anda sambil menikmati makanan cepat saji dari kenyamanan dapur Anda sendiri! Ini adalah kilatan rasa yang memukau selera Anda!
bahan
Untuk burger:
- 1 pon daging sapi giling
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- mentega, secukupnya
- 6 roti hamburger, belah
- 6 potong keju Amerika
Opsional, untuk topping:
- irisan acar dill, sesuai selera
- selada gunung es, secukupnya
- bawang merah, secukupnya, diiris
- saus tomat, secukupnya
- mustard, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Bagilah daging sapi menjadi 6 putaran yang sama.
Langkah 2 -Tempatkan wajan di atas api sedang-besar.
Langkah 3 -Tambahkan potongan daging sapi, secara bertahap, ke dalam wajan dan segera ratakan dengan kuat menggunakan spatula logam hingga membentuk roti setebal 1/4 inci. Catatan: roti harus lebih besar dari roti karena akan sedikit menyusut saat dimasak.
Langkah 4 -Bumbui bagian atas burger yang sudah dihancurkan dengan garam dan merica, masak burger hingga bagian atasnya mulai menggelap, sekitar 2-3 menit.
Langkah 5 -Balik burger dan bumbui bagian belakang roti dengan garam dan merica. Catatan: burgernya sangat tipis, jadi Anda harus berhati-hati agar tidak membumbuinya secara berlebihan.
Langkah 6 -Lanjutkan memasak burger hingga bagian bawahnya berwarna coklat, sekitar 1-2 menit.
Langkah 7 -Saat burger sedang dimasak, panaskan wajan terpisah dengan api sedang.
Langkah 8 -Lapisi bagian potongan masing-masing roti dengan mentega secara merata, lalu tambahkan, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan dan panggang, sekitar 3 menit.
Langkah 9 -Letakkan burger yang sudah matang di atas roti panggang dan taburi setiap roti dengan 1 potong keju Amerika.
Langkah 10 -Ulangi proses ini sampai semua roti matang, semua roti terpanggang, dan semua irisan keju digunakan.
Langkah 11 -Taburi burger dengan topping favorit Anda.
Langkah 12 -Menyajikan.
