Sulit untuk merasa senang dengan sayuran. Betapapun segar, renyah, dan cerahnya, ia tidak menarik perhatian yang sama seperti sisi lainnya…sampai sekarang! Green Beans & Bacon menambah kerenyahan ekstra dan kepuasan daging pada sayuran Anda, jadi sekarang ini adalah salah satu bagian favorit Anda dari makan malam! Dengan pecan yang dicincang dan dipanggang agar lebih mengenyangkan, Green Beans & Bacon sangat berlemak dan dibumbui. Bersiaplah untuk menikmati setiap gigitan terakhir kacang ini!
bahan
- 2 1/2 pon kacang hijau, dipotong
- 1/2 pon bacon, cincang kasar
- 1 bawang kuning kecil, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh paprika merah
- 1/2 cangkir pecan panggang, cincang
- jus 1/2 lemon
- garam halal, secukupnya
- lada segar, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Masukkan kacang hijau ke dalam panci besar berisi air asin mendidih.
Langkah 2 -Masak kacang hingga berwarna hijau cerah dan empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Tiriskan kacang dan masukkan ke dalam mangkuk besar berisi air es untuk menghentikan pemasakan.
Langkah 4 -Tiriskan kacang lagi dan keringkan.
Langkah 5 -Masak bacon dalam wajan tumis yang besar dan berat hingga garing, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Pindahkan bacon ke piring berlapis tisu untuk ditiriskan.
Langkah 7 -Sendokkan sisa minyak bacon, sisakan 2 sendok makan di dalam wajan.
Langkah 8 -Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis hingga lembut dan sangat empuk, sekitar 4-5 menit.
Langkah 9 -Taburkan bawang putih dan serpihan cabai merah lalu tumis hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 10 -Tambahkan sisa kacang hijau dan pecan, lalu masak hingga matang, sekitar 5-6 menit.
Langkah 11 -Kembalikan bacon ke dalam wajan.
Langkah 12 -Tuangkan jus lemon dan aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Bumbui dengan garam dan merica lalu hidangkan.
