Domain Dewi Hijau mencakup lebih dari sekadar salad! Pasta Dewi Hijau sama menyegarkan dan beraroma cerah seperti salad dengan nama yang sama, hanya saja sekarang ini menggunakan pasta lembut untuk menambah rasa lezat! Kacang hijau cerah, parmesan tajam, dan minyak zaitun yang lembut melakukan pekerjaan berat untuk membuat hidangan yang tampak sederhana di permukaan namun sangat menarik saat dieksplorasi! Temukan sepotong surga dengan Pasta Dewi Hijau ini; Anda pasti tidak akan menyesal membuat ini untuk makan siang!

bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 bawang kecil, potong dadu
- 1 pon kacang hijau, segar atau beku
- 2 cangkir kaldu sayur atau air, ditambah lagi, sesuai selera
- 8 ons pasta berbentuk cangkang
- garam secukupnya
- 1/2 cangkir keju parmesan, diparut, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
- Merica untuk rasa

Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan masak hingga bawang bombay melunak dan berubah warna menjadi bening, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Tambahkan kacang polong ke dalam minyak panas dan masak sambil diaduk hingga cerah, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Tambahkan 2 cangkir kaldu sayuran ke dalam panci dan besarkan api menjadi sedang-besar.
Langkah 5 -Didihkan campuran kaldu.
Langkah 6 -Tambahkan pasta dan garam ke dalam campuran kaldu dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Kecilkan api menjadi rendah dan tutup panci dengan penutup.
Langkah 8 -Masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan, aduk hingga air terserap dan pasta tidak menempel di dasar. Jika campuran kaldu mulai terlihat terlalu kering, tambahkan kaldu sayuran tambahan secara bertahap sesuai kebutuhan.
Langkah 9 -Matikan api.
Langkah 10 -Tambahkan 1/2 cangkir parmesan dan aduk hingga keju meleleh.
Langkah 11 -Cicipi campuran pasta sebagai bumbu dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.
Langkah 12 -Gerimis pasta dengan minyak zaitun ekstra.
Langkah 13 -Sajikan dengan hiasan lebih banyak lada hitam dan tambahan parmesan.