bahan
- 1 1/2 cangkir susu mentega
- 4 tangkai thyme segar
- 4 siung bawang putih, belah dua
- 1 / 2 sendok teh garam
- 12 bagian dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
Arah
Langkah 1 -Dalam piring dangkal, masukkan buttermilk, thyme, bawang putih, dan garam.
Langkah 2 -Tambahkan ayam ke dalam campuran buttermilk dan balikkan hingga melapisi.
Langkah 3 -Dinginkan ayam minimal 8 jam hingga semalaman, balik sesekali.
Langkah 4 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 5 -Tiriskan ayam dan buang bumbu marinasinya.
Langkah 6 -Panggang ayam hingga suhu internal mencapai 165 derajat F, sekitar 5-7 menit per sisi.
Langkah 7 -Menyajikan.
