Ya. Sungguh-sungguh. Ini adalah kesempurnaan. Kesempurnaan Ayam Panggang, itu dia. Juicy, gurih, dan empuk, dengan tambahan rasa ciuman dari panggangan. Hidangan yang menarik ini memasukkan bawang putih, lemon, dan rempah-rempah ke seluruh dagingnya, dan sangat cepat untuk dipanggang, Anda tidak akan pernah khawatir kehabisan makanan panas selama memasak. Tidak peduli dari sudut mana Anda melihatnya, Kesempurnaan Ayam Panggang ini adalah yang terbaik!
bahan
- 1 3/4 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 6 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 4 siung bawang putih besar, cincang
- 1 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 1/2 sendok teh kulit lemon
Arah
Langkah 1 -Satu per satu, masukkan dada ayam ke dalam kantong plastik berukuran 1 galon yang dapat ditutup kembali, dan dengan menggunakan palu daging, tumbuk hingga ketebalan 1/2 inci.
Langkah 2 -Campur sisa bahan, kecuali ayam, ke dalam kantong plastik berukuran 1 galon yang dapat ditutup kembali.
Langkah 3 -Tambahkan dada ayam ke dalam bumbu marinasi dan pijat bumbu marinasi ke dalam daging hingga terlapisi secara merata.
Langkah 4 -Tutup kantongnya dan masukkan ke dalam mangkuk di lemari es, biarkan terendam setidaknya selama 4 jam.
Langkah 5 -Panaskan panggangan dengan api besar dan beri minyak pada panggangan.
Langkah 6 -Tempatkan dada ayam di atas panggangan dan masak, tutup, hingga suhu internal mencapai 165 derajat F, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 7 -Pindahkan ayam ke piring dan sajikan.
