Samantha Nicole Salah satu hal terbaik tentang taco adalah setiap kali Anda menginginkannya, Anda dapat menggantinya sedikit dan mencoba isian yang berbeda! Ada begitu banyak pilihan untuk dipilih juga, sehingga membuat semuanya tetap menyenangkan dan mengasyikkan. Namun, begitu Anda mencicipi Taco Steak Rok Panggang ini, Anda mungkin ragu untuk menggantinya lagi karena ini sangat enak. Bayangkan melipat tortilla jagung hangat Anda di sekitar steak rok yang berair dan dibumbui dengan sempurna, dengan topping taco favorit Anda di atasnya. Rasanya sedikit mewah dan itulah yang akan membuat Anda datang kembali lagi. Tentu saja, perubahan adalah hal yang baik, tetapi menurut kami tetap menggunakan Taco Steak Rok Panggang untuk jangka panjang juga dapat diterima!
bahan
- 2 (1 pon) steak rok daging sapi
- 1 (12 ons) botol bir
- 1/4 cangkir air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 8 daun bawang atau daun bawang
- 1 1/4 sendok teh garam, dibagi
- 3/4 sendok teh lada, dibagi
- tortilla jagung, secukupnya
- daun ketumbar segar, secukupnya, untuk disajikan
- irisan jeruk nipis, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Pukul daging sapi dengan palu daging untuk melunakkannya.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan bir, air jeruk nipis, dan 2 sendok makan minyak hingga tercampur rata.
Langkah 3 -Tambahkan daging sapi ke dalam bumbu marinasi dan aduk hingga terlapisi.
Langkah 4 -Tutupi daging sapi yang sudah dibumbui dan dinginkan selama minimal 30 menit atau hingga semalaman.
Langkah 5 -Potong sebagian bawang bombay, biarkan bagian atas bawang bombay tetap utuh.
Langkah 6 -Taburi bawang bombay dengan sisa minyak dan taburi dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica.
Langkah 7 -Tiriskan daging sapi dan taburi dengan sisa garam dan sisa merica.
Langkah 8 -Panaskan rak panggangan yang sudah diolesi minyak dengan api sedang.
Langkah 9 -Panggang daging sapi dan bawang bombay, tutupi, sampai termometer yang dimasukkan ke tengah daging menunjukkan suhu setidaknya 135 derajat F dan bawang bombay empuk renyah, sekitar 2-4 menit per sisi.
Langkah 10 -Diamkan daging sapi selama 5 menit hingga mencapai suhu 145 derajat F lalu potong secara diagonal melintasi serat, menjadi irisan tipis.
Langkah 11 -Sajikan daging sapi di atas tortilla dengan taburan bawang bombay, daun ketumbar, dan irisan jeruk nipis.
