Nyalakan pemanggang dan siapkan hidangan kelas restoran! Grilled T-Bone Steak memiliki kulit panggang yang cantik dengan rasa bawang putih, sedangkan bagian dalamnya berwarna merah jambu kemerahan dan gurih. Berair, berlemak, dan memanjakan, Steak T-Bone Panggang sungguh luar biasa jika disajikan bersama sayuran panggang atau panggang, kentang tumbuk bawang putih, atau salad pendamping, untuk hidangan yang lezat dan lezat! Anda tidak akan pernah mau membayar harga restoran yang mahal lagi!
bahan
- 1 sendok makan garam halal
- 1 sendok makan lada hitam kasar
- 1 sendok makan butiran bawang putih
- 2 steak T-bone
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan terlebih dahulu menggunakan metode dua zona langsung dan tidak langsung. Arang bongkahan adalah yang terbaik.
Langkah 2 -Buat olesan dalam mangkuk kecil dengan menggabungkan garam halal, lada hitam kasar, dan bawang putih butiran.
Langkah 3 -Lapisi steak dengan minyak zaitun, lalu oles.
Langkah 4 -Setelah panggangan mencapai suhu sekitar 500 derajat F dengan api langsung, tambahkan steak ke dalam panggangan.
Langkah 5 -Panggang sampai Anda memiliki arang di kedua sisinya, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 6 -Pindahkan steak ke sisi tidak langsung dan panggang lagi selama 8-10 menit hingga termometer internal menunjukkan suhu memasak sesuai tingkat kematangan pilihan Anda, mulai dari 135 derajat F untuk medium-rare.
Langkah 7 -Biarkan steak beristirahat selama 10 menit.
Langkah 8 -Sajikan dengan sisi favorit Anda.
