Seperti yang diketahui oleh siapa pun yang disuguhi semangkuk guacamole yang melimpah, saus yang lembut, herba, dan menyegarkan ini mencuri perhatian dari makanan apa pun. Guaco Tacos menggunakan pengetahuan ini untuk keuntungannya dengan menjadikan guac sebagai bintang pertunjukan sejak awal. Setiap tortilla yang lembut dan hangat diisi dengan guacamole yang pedas dan halus, selada yang renyah, dan kacang yang lezat, sehingga sama lezatnya dengan taco lainnya tanpa mengganggu rasa guac yang luar biasa itu. Guaco Taco cepat, mudah, dan menyenangkan untuk dibuat serta diucapkan!
bahan
Untuk salsa & guacamole:
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat utuh, tiriskan dan bilas, keringkan
- 2 buah tomat Roma, belah empat
- 1 bawang
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 cangkir ketumbar segar
- 1/2 jalapeo lada
- 4 buah alpukat, dibelah dua
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk penyajian:
- 12 (6 inci) tortilla gandum utuh
- 1 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas
- 2 cangkir selada romaine, sobek
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan tomat utuh, tomat Roma, 1/2 bawang bombay, bawang putih, daun ketumbar, dan jalapeño ke dalam food processor. Potong kasar tanpa dihaluskan.
Langkah 3 -Sendokkan alpukat ke dalam mangkuk besar dan tambahkan sisa bawang bombay, tumbuk hingga halus. Bumbui campuran alpukat dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Sebarkan tortilla dalam satu lapisan di atas loyang. Masukkan ke dalam oven sampai hangat, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Oleskan tortilla dengan guacamole. Taburi lapisan guacamole dengan kacang, campuran salsa, dan selada, lalu sajikan.
