Ambil gambar hidangan ini dan tempelkan di dinding karena layak mendapat pujian tertinggi! Hall of Fame Baked Ziti memiliki marinara daging buatan sendiri dengan pita biru yang diperkaya dengan bumbu Italia dan rasa manis tomat yang lembut, serta lapisan keju yang lembut dan tajam tepat di bagian tengahnya yang ooey-gooey. Lapisan demi lapisan pasta yang empuk memastikan setiap gigitan saus dan keju terbaik sesuai dengan selera Anda. Dengan lebih banyak keju yang meleleh di atasnya, Hall of Fame Baked Ziti pasti membawa pulang emasnya. Pesta Anda berikutnya akan menjadi pesta dengan rating tertinggi, itu sudah pasti!

bahan
Untuk saus tomat:
- 1 pon sosis Italia, lepaskan casingnya dan hancurkan
- Bawang besar 1, dicincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 wortel besar, potong dadu halus
- 1 batang seledri, potong dadu halus
- 2 sendok makan pasta tomat
- 2 sendok teh bumbu Italia
- 2 (14 ons) toples saus basil tomat
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk saus krim:
- 1 cangkir krim keju, dilunakkan, atau ricotta
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 4-8 sendok makan sisa air rebusan pasta
Untuk pastanya:
- 16 ons ziti, dimasak, ditiriskan dengan 1/2 gelas air masak sisa, dan didinginkan
Untuk keju:
- 1 1/2 cangkir mozzarella, diparut
- 1/2 cangkir parmesan, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Panaskan wajan besar dan dalam di atas api sedang-tinggi.
Langkah 3 -Tambahkan sosis yang sudah dihancurkan dan masak hingga kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri, masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Aduk pasta tomat dan bumbu Italia ke dalam campuran sosis.
Langkah 6 -Tambahkan saus tomat ke dalam campuran pasta tomat.
Langkah 7 -Rebus campuran dengan api kecil selama 5 menit.
Langkah 8 -Dalam mangkuk sedang, aduk krim keju, garam, merica, dan sisa air rebusan. Mulailah dengan hanya 2 sendok makan air rebusan untuk memulai, tambahkan lebih banyak lagi hingga Anda mendapatkan saus yang kental dan halus.
Langkah 9 -Oleskan sesendok saus daging di bagian bawah piring casserole berukuran 9×13 inci.
Langkah 10 -Tambahkan 1/2 pasta ke dalam piring casserole, ratakan.
Langkah 11 -Tambahkan 1/3 mozzarella.
Langkah 12 -Oleskan saus krim di atas lapisan mozzarella.
Langkah 13 -Tambahkan 1/2 saus daging ke dalam casserole.
Langkah 14 -Tambahkan sisa pasta dalam lapisan rata.
Langkah 15 -Taburi lapisan pasta dengan 1/3 bagian mozzarella.
Langkah 16 -Taburi dengan sisa saus daging.
Langkah 17 -Taburi dengan sisa mozzarella dan parmesan.
Langkah 18 -Panggang hingga keju meleleh dan casserole berbuih, selama kurang lebih 25-30 menit.
Langkah 19 -Sajikan panas.