Ham Hash hanyalah sarapan yang enak, polos dan sederhana. Ubi jalar karamel dan kubis Brussel yang gurih dengan ham yang lezat, semuanya dipanggang bersama dalam bawang putih dan minyak untuk menambah rasa. Lalu diakhiri dengan telur goreng… hore! Ham Hash menjadikan hari Anda lebih baik sejak saat pertama!
bahan
- 2 ubi jalar ukuran sedang, kupas dan suwir
- 1 pon kubis Brussel, dipotong dan diiris tipis
- 2 cangkir ham, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 sendok makan minyak alpukat
- 1 sendok teh garam laut
- 6 butir telur, opsional, secukupnya, digoreng dan hangat, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Dalam loyang besar berbingkai, tambahkan ubi, kubis Brussel, ham, dan bawang putih.
Langkah 3 -Taburkan campuran ham dengan minyak alpukat dan taburi dengan garam.
Langkah 4 -Dengan menggunakan tangan atau penjepit yang bersih, aduk campuran ham hingga semuanya terlapisi secara merata.
Langkah 5 -Bagilah campuran ham di antara dua loyang.
Langkah 6 -Panggang, putar panci setengahnya dan aduk sesekali, sampai sayurannya renyah dan menjadi karamel di beberapa tempat, sekitar 20-25 menit.
Langkah 7 -Sajikan hash dengan telur goreng.
