Beberapa orang tidak menyukai sup karena menurut mereka kurang mengenyangkan. Baiklah teman-teman, kami akan membuktikan bahwa mereka salah. Anda tidak mungkin makan semangkuk Sup Mie Hamburger dan mengakhiri makan dengan masih merasa lapar! Tidak mungkin. Ada terlalu banyak rasa hangat yang terlibat berkat daging sapi yang gemuk dan mie yang kenyal. Bonusnya adalah kuahnya dibumbui dengan sempurna dan diisi dengan berbagai rasa hangat juga! Jadi, lain kali Anda mendengar seseorang membenci sup, kirimkan mereka ke Sup Mie Hamburger ini! Anda akan menunjukkan kepada mereka betapa salahnya mereka setelah hanya satu mangkuk!
bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 pon daging sapi giling
- Bawang medium 1, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 wortel sedang, iris
- 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 1 sendok makan pasta tomat
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu
- 4 cangkir kaldu sapi
- 2 cangkir pasta siku kecil
- peterseli segar, secukupnya, cincang, untuk hiasan,
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven berukuran 6 liter atau panci besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak hingga mendesis panas, sekitar 2 menit.
Langkah 2 -Tambahkan daging giling ke dalam minyak panas dan masak sambil hancur hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6-8 menit. Tiriskan kelebihan lemak.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan wortel ke dalam daging sapi dan tumis hingga empuk, sekitar 2-3 menit.
Langkah 4 -Aduk bumbu Italia, garam, merica, pasta tomat, dan saus Worcestershire ke dalam adonan daging sapi hingga tercampur rata.
Langkah 5 -Tambahkan tomat potong dadu dan jusnya serta kaldu sapi ke dalam campuran sup dan aduk rata. Didihkan.
Langkah 6 -Aduk pasta siku ke dalam sup dan kecilkan api menjadi sedang-kecil.
Langkah 7 -Tutupi Dutch oven dengan penutupnya dan biarkan sup mendidih, aduk sesekali, hingga pasta al dente, sekitar 15 menit.
Langkah 8 -Sajikan sup hangat, hiasi dengan peterseli cincang.
