Samantha Nicole Liburan hampir berakhir, tapi ada satu hal lagi yang perlu dirayakan! Selamat Tahun Baru Kue Kopi Panggang adalah cara yang bagus untuk merayakan tahun ini dan kopi Anda akan menyukai Anda karenanya! Kami membuat rencana besar untuk kue basah yang diisi dengan apel asam dan remahan gula merah-kayu manis-kenari yang renyah. Rencananya Kue-Kue Kopi Selamat Tahun Baru akan segera hilang begitu keluar dari oven. Rencana yang sangat lezat! Mari kita rayakan!
bahan
Untuk kue:
- 1/2 cangkir mentega rasa mentega
- 1 gelas gula pasir
- 2 butir telur besar, suhu ruangan
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 cangkir krim asam
- 1 3/4-2 cangkir apel asam, kupas dan cincang
Untuk toppingnya:
- 3 / 4 cangkir gula merah, dikemas
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 2 sendok makan mentega, dingin
- 1/2 cangkir kenari, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi dua loyang persegi (8 inci).
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, tambahkan mentega putih dan gula pasir, lalu kocok hingga ringan dan mengembang.
Langkah 4 -Tambahkan telur dan ekstrak vanila ke dalam campuran mentega dan kocok hingga tercampur.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar terpisah, tambahkan tepung, baking powder, soda kue, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Bergantian dengan krim asam dan campuran tepung, secara bertahap tambahkan masing-masing ke dalam campuran mentega dan kocok rata setelah setiap penambahan.
Langkah 7 -Tambahkan apel ke dalam campuran adonan dan aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Pindahkan campuran adonan secara merata ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan gula merah dan kayu manis, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Dengan menggunakan pemotong kue, tambahkan mentega ke dalam campuran gula merah dan potong hingga rapuh.
Langkah 11 -Tambahkan kenari ke dalam campuran gula merah dan aduk hingga tercampur.
Langkah 12 -Taburkan campuran kenari secara merata di atas adonan di loyang.
Langkah 13 -Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 30-35 menit.
Langkah 14 -Sajikan hangat atau dingin.
