Udang Hawaii

Aloha dari hidangan seafood favorit baru Anda! Udang Hawaii mengambil udang manis dan gurih dan melapisinya dengan paprika berasap dan cabai rawit pedas yang menyegarkan, sebelum menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah! Namun kenikmatan sesungguhnya berasal dari saus mentega bawang putih yang melimpah yang dituangkan di atas udang dan nasi putih yang empuk: jika itu tidak membuat Anda bersemangat tropis, tidak ada yang bisa membuat Anda bersemangat! Udang Hawaii siap dalam sekejap dan merupakan cara terbaik untuk merasakan liburan di pulau dari kenyamanan ruang makan Anda!

bahan

1 pon udang, dikupas
1/4 cangkir ditambah 2 sendok teh minyak zaitun, dibagi
garam halal, secukupnya
lada hitam yang baru digiling, secukupnya
1 sendok teh paprika
1 sendok teh cabai rawit
3 sendok makan tepung beras
6 sendok makan mentega
12 siung bawang putih, cincang
nasi putih, secukupnya, matang dan hangat, untuk disajikan
irisan lemon, opsional, sesuai selera, untuk disajikan

Arah

Langkah 1 -Dengan menggunakan gunting dapur, potong udang memanjang sekitar setengahnya tanpa memotong ekornya. Vena harus terbuka. Devein udangnya.

Langkah 2 -Tepuk-tepuk udang hingga kering dan masukkan ke dalam mangkuk besar.

Langkah 3 -Aduk udang dengan 2 sendok teh minyak zaitun, garam, merica, paprika, dan cabai rawit.

Langkah 4 -Marinasi udang di kulkas selama 20 menit.

Langkah 5 -Taburi udang dengan tepung beras, aduk hingga terlapisi seluruhnya.

Langkah 6 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan sisa minyak zaitun hingga berkilau.

Langkah 7 -Dalam satu lapisan, tambahkan udang, kerjakan secara bertahap jika perlu, dan goreng hingga udang berwarna merah muda dan matang pada suhu 145 derajat F, sekitar 2-3 menit per sisi.