Bakso Ayam Sehat

Cara paling sederhana untuk membuat bakso lebih sehat? Cukup ganti dagingnya! Bakso Ayam Sehat menggunakan ayam tanpa lemak namun berair dan beraroma sebagai pengganti daging sapi, mengurangi lemak. Tiap bakso yang masih herba dan beraroma, siap disajikan dengan kuah kental, gurih, dan creamy di atas hamparan kentang tumbuk yang empuk. Yang terbaik dari semuanya, Bakso Ayam Sehat tidak akan menghabiskan waktu dapur Anda karena akan siap dalam waktu kurang dari setengah jam, jadi Anda bisa fokus untuk memakannya!

gambar resep

bahan

  • 1 pon ayam giling
  • 1/3 cangkir bawang bombay, cincang
  • 1 butir telur besar, kocok lepas
  • 1/4 cangkir remah roti biasa
  • 1 1/2 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 / 4 sdt bubuk allspice
  • 1/4 sendok teh pala segar
  • garam halal, secukupnya
  • lada hitam yang baru digiling, secukupnya
  • 2 sendok makan minyak canola
  • 2 sendok makan tepung serbaguna
  • 1 1/2 cangkir kaldu sapi
  • 2 sendok makan krim kental
  • peterseli daun datar, secukupnya, cincang, untuk hiasan
  • kentang tumbuk, secukupnya, dimasak dan panas, untuk disajikan
  • selai lingonberry, opsional, sesuai selera, untuk disajikan

Arah

Langkah 1 -Campurkan ayam, bawang bombay, telur, remah roti, bawang putih, allspice, dan pala dalam mangkuk.

Langkah 2 -Bumbui campuran ayam dengan garam dan merica.

Langkah 3 -Bentuk adonan menjadi 10 bakso.

Langkah 4 -Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar dengan api sedang.

Langkah 5 -Tambahkan bakso dan masak, balikkan sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan matang pada suhu 165 derajat F, sekitar 12-14 menit.

Langkah 6 -Pindahkan bakso ke piring.

Langkah 7 -Tambahkan tepung ke dalam wajan dan masak, aduk, selama 30 detik.

Baca Juga:  Kue Lembaran Selai Kacang Terbaik di Georgia

Langkah 8 -Tambahkan kaldu dan krim ke dalam tepung secara perlahan, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga mengental, sekitar 2-3 menit.

Langkah 9 -Tambahkan bakso dan cairan yang terkumpul ke dalam campuran kaldu dan masak, sambil dibalik, hingga bakso terlapisi, sekitar 1 menit.

Langkah 10 -Hiasi bakso dengan peterseli.

Langkah 11 -Sajikan bakso dengan kentang tumbuk dan selai lingonberry.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *