Resep

Rebusan Musim Dingin yang Hangat

Saatnya menghangatkan tulang-tulang itu… dan mungkin juga jiwa Anda! Hearty Winter Stew berisi daging dan sangat mengenyangkan, siap membantu Anda menghilangkan kesedihan musim dingin dan menggantinya dengan irama musiman baru yang bertempo tinggi! Ayam yang lembut dan berair, sayuran taman, kacang kental, dan jagung manis cerah semuanya dipadukan dalam kuah kaldu yang lezat dan banyak bumbu hangat serta gochujang pedas. Dinginnya tidak berpengaruh pada Anda saat Anda memegang semangkuk Rebusan Musim Dingin yang Lezat ini di tangan Anda!

bahan

Untuk rebusan:

  • 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 1 bawang kuning kecil, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 sendok makan jahe, kupas dan cincang halus
  • 4 meminum kaldu ayam rendah sodium
  • 2 buah dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong setengah melintang
  • 2 (15 ons) kaleng kacang cannellini, tiriskan dan bilas
  • 4 ons keju krim, potong dadu
  • 1 (4-4.5 ons) kaleng cabai hijau
  • 1/4 cangkir gochujang
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 sendok teh jinten tanah
  • 1 1 / 4 sendok teh garam kosher
  • lada hitam yang baru digiling, secukupnya
  • 1 (10 ons) kantong jagung beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang
  • 1 1/2 sendok teh minyak wijen panggang

Opsional, untuk penyajian:

  • keripik tortilla, sesuai selera
  • krim asam, secukupnya
  • cheddar, secukupnya, diparut
  • kimchi, secukupnya
  • daun bawang, secukupnya, diiris
  • biji wijen, secukupnya
  • daun ketumbar, secukupnya
  • alpukat, secukupnya, diiris
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.

Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan masak sambil diaduk sesekali hingga lunak, sekitar 8-10 menit.

Langkah 3 -Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam minyak panas dan masak sambil diaduk hingga harum dan berwarna keemasan, sekitar 2 menit.

Baca Juga:  Sayang Schnitzel

Langkah 4 -Tambahkan kaldu dan aduk hingga tercampur.

Langkah 5 -Tambahkan ayam, kacang-kacangan, krim keju, cabai hijau dan jusnya, gochujang, oregano, jintan, garam, dan lada hitam.

Langkah 6 -Didihkan campuran ayam.

Langkah 7 -Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih hingga ayam empuk dan mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 10-12 menit.

Langkah 8 -Pindahkan ayam ke piring dan suwir dengan dua garpu.

Langkah 9 -Dalam rebusan, hancurkan sekitar 1/4 kacang dengan bagian belakang sendok.

Langkah 10 -Tambahkan ayam suwir dan jagung beku ke dalam panci.

Langkah 11 -Didihkan campuran rebusan dan masak hingga ayam dan jagung benar-benar hangat, sekitar 4-6 menit.

Langkah 12 -Pindahkan panci dari api dan masukkan 1/4 cangkir daun ketumbar cincang dan minyak wijen.

Langkah 13 -Sajikan dengan topping favorit Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

foto avatar

Samantha Nicole

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Anda juga mungkin menyukai