Setiap tahun, Heisman Memorial Trophy dianugerahkan kepada pemain paling berprestasi di sepak bola perguruan tinggi. Dalam semangatnya, nama itu seharusnya hanya dipanggil oleh makanan penutup yang paling luar biasa! Heisman Crumble menumis buah persik yang segar, berbunga-bunga, dan berair dengan mentega, gula, dan rempah-rempah hingga empuk dan manis, lalu di atasnya diberi kue kering dan pecan mentega yang renyah. Dipanggang berwarna coklat keemasan dan disajikan dengan es krim, Heisman Crumble pastinya bisa membuat Anda ketagihan; itu sudah menjadi juara di mata selera Anda!
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 4 (15.25 ons) kaleng irisan buah persik, tiriskan
- 1 3/4 cangkir gula pasir, dibagi
- 3 sendok teh ekstrak vanila, dibagi
- 1 sendok teh jahe mengkristal, cincang halus
- 1 / 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 cangkir mentega putih
- 1 / 4 cangkir gula merah, dikemas
- 1 butir telur besar, suhu ruang room
- 1 sendok teh ekstrak almond
- 2 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sdt baking soda
- 1 / 2 sendok teh baking powder
- pecan, opsional, cincang
- gula kasar, opsional
- es krim vanila, opsional
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan besi berukuran 12 inci atau wajan tahan oven lainnya dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 3 -Tambahkan buah persik, 3/4 cangkir gula, 2 sendok teh vanila, jahe, dan kayu manis.
Langkah 4 -Masak dan aduk buah persik sampai pasirnya mulai pecah, sekitar 10 menit.
Langkah 5 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, kocok mentega putih, gula merah, dan sisa gula hingga ringan dan mengembang, sekitar 5-7 menit.
Langkah 7 -Kocok telur, ekstrak almond, dan sisa vanila.
Langkah 8 -Di wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder.
Langkah 9 -Tambahkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan krim hingga adonan bisa dibentuk.
Langkah 10 -Hancurkan adonan di atas buah persik di dalam wajan.
Langkah 11 -Taburi bagian atasnya dengan pecan dan gula kasar.
Langkah 12 -Panggang hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 35-40 menit.
Langkah 13 -Dinginkan di rak kawat dan sajikan dengan es krim.
