Liburan Ham

Tempat kedua tidak lagi! Holiday Ham sepertinya selalu mengikuti kalkun kesayangan saat menjadi bintang hidangan utama yang meriah. Kami di sini untuk memberi kesempatan pada daging babi yang berair dan kemerahan ini! Lihat saja. Berkilau dengan sedikit gula merah karamel, madu kental seperti sirup, dan sedikit bumbu gurih. Dan rasanya sama enaknya! Lembut, beraroma, dan apakah kami menyebutkan, berair? Melihat? Holiday Ham layak mendapat kehormatan. Percayalah pada kami. Anda tidak akan kecewa menjadikannya pahlawan pesta liburan Anda!

gambar resep

bahan

  • 8-10 pon ham, tulang dalam, matang sepenuhnya, kemasan dikeluarkan, dan suhu kamar
  • 1 / 2 cangkir air
  • 1/2 cangkir mentega tawar
  • 1 cangkir gula merah
  • 1 / 2 cangkir madu
  • 2 sendok makan mustard Dijon
  • 1 / 4 sendok teh bubuk kayu manis
  • Sendok teh cengkeh 1 / 4
  • 4 siung bawang putih, geprek

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven hingga 300 derajat F dan atur rak di posisi ketiga bawah.

Langkah 2 -Lapisi loyang atau loyang dengan beberapa lembar aluminium foil atau kertas roti.

Langkah 3 -Buang kulit ham, pastikan lemaknya masih tersisa.

Langkah 4 -Dengan hati-hati dan menggunakan pisau tajam, buat pola berlian selebar 1 inci di seluruh ham. Pastikan untuk tidak memotong kedalaman lebih dari 1/4 inci.

Langkah 5 -Tempatkan ham di loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 6 -Tuang 1/3 gelas air ke dalam nampan dan tutupi ham dengan 2 lembar aluminium foil.

Langkah 7 -Panggang ham selama 30 menit.

Langkah 8 -Saat ham dipanggang, dalam panci kecil dengan api sedang, lelehkan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.

Baca Juga:  roti pai apel

Langkah 9 -Tambahkan gula merah, madu, mustard Dijon, kayu manis, dan cengkeh halus ke dalam mentega kecoklatan, aduk hingga gula merah larut, sekitar 2 menit.

Langkah 10 -Sesuaikan suhu kompor ke rendah dan tambahkan bawang putih ke dalam campuran glasir.

Langkah 11 -Masak campuran glasir hingga harum dan mulai mendidih, sekitar 1-2 menit.

Langkah 12 -Pindahkan glasir dari api dan biarkan dingin hingga suam-suam kuku. Ini akan memiliki konsistensi seperti madu.

Langkah 13 -Pindahkan ham panggang dari oven dengan hati-hati.

Langkah 14 -Tingkatkan suhu oven hingga 425 derajat F.

Langkah 15 -Buang kertas timah dan tuangkan 1/3 glasir bersuhu ruangan ke atas ham, pastikan untuk menyikat di antara potongan agar menutupi secara merata.

Langkah 16 -Kembalikan ham berlapis kaca ke dalam oven dan panggang, tanpa tutup, sekitar 15 menit. Ulangi proses pelapisan setiap 15 menit hingga ham berwarna cokelat keemasan dan terbentuk kerak, sekitar 30 menit. Jika kulitnya masih berwarna merah muda, nyalakan pemanggang dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-5 menit, hati-hati jangan sampai gosong.

Langkah 17 -Diamkan ham selama 10-20 menit.

Langkah 18 -Potong dan sajikan.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *