Kabar baik tentang membuat liburan yang fantastis seperti Holiday Veggies adalah Anda tidak perlu terlalu memikirkannya. Melemparkan sayuran favorit Anda seperti wortel, kentang, dan kubis Brussel hanya dengan sedikit minyak zaitun lembut dan jus lemon yang lezat, ditambah beberapa herba aromatik, merupakan penyedap tambahan yang dibutuhkan untuk menjadi klasik. Memanggangnya untuk mengeluarkan potensi penuh dari rasanya adalah semua yang mereka butuhkan untuk menjadikannya sempurna. Holiday Veggies membuktikan bahwa kesederhanaan dapat menjadi tambahan yang lezat untuk pesta liburan apa pun.
bahan
- 5 buah kentang merah, kupas dan potong kecil-kecil
- 4-5 wortel, kupas dan potong-potong
- 1 bawang merah, cincang
- 1 1/2 cangkir butternut squash, potong besar
- 10-15 kubis Brussel, diiris dua
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 2 buah lemon, kupas dan peras
- 2 sendok makan rosemary segar, cincang, atau 1 sendok makan rosemary kering
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh garam halal
- 1 sendok teh lada hitam
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas timah antilengket atau kertas roti.
Langkah 3 -Tempatkan kentang, wortel, bawang merah, butternut squash, dan kubis Brussel ke dalam mangkuk besar.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, jus lemon, kulit lemon, rosemary, dan bawang putih.
Langkah 5 -Tuangkan campuran saus di atas campuran sayuran, aduk hingga terlapisi.
Langkah 6 -Susun sayuran di atas loyang yang sudah disiapkan, beri sedikit ruang di antara sayuran agar matangnya merata. Gunakan dua loyang jika perlu.
Langkah 7 -Bumbui sayuran dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Panggang sayuran selama 20 menit.
Langkah 9 -Aduk sayuran dan lanjutkan memanggang hingga empuk, selama 15-20 menit lagi.
Langkah 10 -Sajikan segera.
