Astaga cannoli, ini cara yang bagus untuk memulai hari! Holy Cannoli French Toast ini mengisi irisan roti brioche yang lembut, berwarna keemasan, dan digoreng dengan isian cannoli klasik; ricotta yang tajam, manis, dan lembut dengan sedikit kayu manis hangat dan pala. Oh, dan keping coklat, hanya untuk bersenang-senang! Taburi dengan gula halus dan hentikan di pagi hari, karena tidak ada yang bisa membuat Holy Cannoli French Toast lebih enak! Nah, selain membuat batch lain!
bahan
Untuk isian cannoli:
- 1 cangkir krim kental
- 1/4 cangkir gula halus, ditambah lagi, untuk disajikan
- 1 / 2 sendok teh bubuk kayu manis
- pala, secukupnya
- garam halal, secukupnya
- 1/2 cangkir keju ricotta
- 2/3 cangkir keping cokelat mini
Untuk roti panggang Perancis:
- 4 iris tebal brioche
- Besar telur 2
- 1 cangkir susu
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 sendok makan mentega
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar menggunakan mixer genggam, kocok krim kental, gula halus, kayu manis, pala, dan garam hingga terbentuk puncak yang kaku.
Langkah 2 -Masukkan keju ricotta dan keping coklat mini.
Langkah 3 -Pindahkan adonan isian ke dalam piping bag.
Langkah 4 -Potong celah selebar 2 inci di bagian bawah setiap irisan brioche untuk membuat kantong yang dalam.
Langkah 5 -Isi setiap kantong dengan campuran ricotta.
Langkah 6 -Dalam mangkuk dangkal, kocok telur, susu, dan vanila hingga tercampur.
Langkah 7 -Kerjakan sepotong demi sepotong, celupkan roti ke dalam adonan telur hingga terendam seluruhnya, sekitar 45 detik.
Langkah 8 -Dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-kecil, lelehkan mentega.
Langkah 9 -Masak 2 potong roti dengan mentega cair sekaligus hingga berwarna keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 10 -Ulangi sampai semua irisan matang.
Langkah 11 -Taburi dengan tambahan gula halus dan sajikan.
