Anda telah berlatih. Anda sudah berlatih. Dan sekarang, inilah saatnya Anda bersinar. Pada hari pertandingan, camilannya harus elit dan Anda akhirnya menguasai Campuran Cawan Suci… tepat pada waktunya. Anda tahu Anda bisa memadukan camilan lezat yang dibumbui dengan sempurna, renyah, dan renyah ini. Tentu saja, ada hari-hari ketika Anda ragu bagaimana bumbu gurih akan bercampur dengan kombinasi popcorn, kacang tanah, pretzel, dan keripik bagel, namun Anda tetap memperhatikan hadiahnya dan mengatasi kesulitan. Baiklah baiklah. Ini terlalu serius (haha). Holy Grail Mix memang sangat mudah dibuat, namun tetap masuk dalam kategori MVP untuk jajanan nonton pertandingan. Jadi, siapkan (tidak perlu latihan). Kamu akan melakukannya dengan baik, Nak!
bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 6 sendok makan biji popcorn
- 1 cangkir kacang
- 2 cangkir pretzel, seukuran gigitan
- 1 cangkir keripik bagel atau keripik pita, dipecah kecil-kecil
- 6 sendok makan mentega tawar
- 3 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan gula merah tua
- 1/2 sendok makan mustard Dijon
- 1/2 sendok teh bubuk mustard
- 3/4 sendok teh garam laut halus
- 1 sendok teh paprika asap bubuk
- 1/4 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 250 derajat F.
Langkah 2 -Dalam panci berukuran 3 liter, tambahkan minyak dan 3 biji popcorn, lalu tutup dengan penutup.
Langkah 3 -Panaskan panci dengan api sedang-tinggi dan masak bijinya sampai mulai meletup.
Langkah 4 -Tambahkan sisa biji ke dalam panci dan masak, sambil menggerakkan panci agar biji tetap bergerak, sampai popcorn terbentuk.
Langkah 5 -Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar, tambahkan popcorn, kacang tanah, pretzel, dan keripik bagel.
Langkah 6 -Bersihkan panci berukuran 3 liter.
Langkah 7 -Dalam panci yang sudah dibersihkan dengan api sedang, lelehkan mentega, aduk sesekali, hingga bagian bawah mulai berubah warna menjadi keemasan dan coklat muda.
Langkah 8 -Pindahkan panci dari api, lalu kocok Worcestershire, gula merah, Dijon, bubuk mustard, garam, paprika, cabai rawit, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay ke dalam mentega kecoklatan.
Langkah 9 -Tuangkan mentega yang sudah dibumbui ke atas campuran popcorn dan aduk hingga semua bahan terendam seluruhnya.
Langkah 10 -Sebarkan campuran popcorn di atas loyang yang sangat besar atau dua loyang berukuran sedang.
Langkah 11 -Panggang adonan popcorn, aduk setiap 15 menit, hingga matang merata, kurang lebih 45 menit.
Langkah 12 -Biarkan campuran popcorn mendingin di atas loyang.
Langkah 13 -Menyajikan.
