Holy-Yum-Yum Chicken adalah ayam panggang oven yang dikirim dari surga. Ini sesederhana namanya. Ayamnya direbus dengan saus yang tajam, manis, dan sederhana dengan aroma smoky maple dan mustard, hingga empuk, gurih, dan nikmat untuk disantap. Kemudian ditaburi saus yang terbuat dari cairan masakan, memastikan rasanya kuat, nyaman, dan indah. Hanya itu saja. Holy-Yum-Yum Chicken menunjukkan kepada kita bahwa sesuatu bisa menjadi baik secara ilahi dan sekaligus menjadi kenikmatan makan malam yang sederhana!
bahan
- 1/2 cangkir mustard Dijon
- 1/4 cangkir sirup maple murni
- 1 sendok makan cuka anggur beras, dibumbui atau tidak dibumbui
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 2 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, sebagian besar lemaknya dibuang dan dibuang
- 1 sendok makan tepung maizena
- rosemary segar, opsional, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang tahan oven berukuran 8×8 inci dengan dua lapis kertas timah.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, kocok mustard Dijon, sirup maple, cuka anggur beras, garam, dan merica.
Langkah 4 -Tempatkan ayam di wajan yang sudah disiapkan.
Langkah 5 -Tuangkan campuran saus di atas ayam dan balikkan ayam hingga terlapisi.
Langkah 6 -Panggang ayam, tanpa tutup, hingga bagian dalamnya matang hingga 165 derajat F, sekitar 40 menit.
Langkah 7 -Pindahkan ayam ke piring untuk istirahat selama 5 menit. Simpan cairan di dalam panci.
Langkah 8 -Kocok tepung maizena ke dalam cairan di wajan hingga terbentuk saus kental. Pastikan untuk melakukan ini saat cairan masih panas.
Langkah 9 -Taburi ayam dengan saus dan hiasi dengan rosemary.
Langkah 10 -Menyajikan.
