Samantha Nicole Tidak ada makanan panggang yang lebih menawan daripada Roti Putih Amish Buatan Sendiri. Sehat, hangat, namun sangat lembut dan beraroma, Roti Putih Amish Buatan Rumah sebenarnya sangat mudah untuk dibuat; itu hanya membutuhkan kesabaran yang cukup untuk membiarkannya bangkit. Namun, setelah siap, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada mengolesi sedikit mentega di atasnya atau menggunakannya untuk sandwich. Anda mungkin ingin memanggang roti di rumah mulai sekarang!
bahan
- 1 / 3 gelas gula
- 1 gelas air, hangatkan hingga sekitar 110 derajat F
- 1 1/2 sendok makan ragi kering aktif
- 1 cangkir susu, hangatkan hingga 110 derajat F
- 1 1 / 2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir minyak sayur, ditambah lagi, secukupnya, untuk mengoles mangkuk dan loyang roti
- 6 cangkir tepung roti
- mentega, opsional, lelehkan, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, larutkan gula ke dalam air hangat.
Langkah 2 -Masukkan ragi dan biarkan hingga menyerupai busa krim, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Aduk susu hangat, garam, dan 1/4 cangkir minyak ke dalam campuran ragi.
Langkah 4 -Dengan menggunakan sendok kayu atau mixer listrik yang dilengkapi dengan pengait adonan, campurkan tepung ke dalam campuran ragi, 1 gelas sekaligus.
Langkah 5 -Uleni adonan hingga halus.
Langkah 6 -Beri minyak pada mangkuk dengan baik.
Langkah 7 -Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diminyaki dan balikkan adonan hingga terlapisi.
Langkah 8 -Tutup mangkuk dengan handuk bersih dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat, sekitar 1 jam.
Langkah 9 -Olesi dua loyang roti berukuran 9×5 inci dengan minyak.
Langkah 10 -Kempiskan adonan, uleni beberapa kali.
Langkah 11 -Bagi adonan menjadi dua dan bentuk menjadi dua bagian menjadi roti.
Langkah 12 -Tempatkan roti di loyang roti yang sudah disiapkan.
Langkah 13 -Tutupi loyang roti dan biarkan adonan mengembang hingga mengembang sekitar 1 inci di atas loyang, sekitar 30 menit.
Langkah 14 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 15 -Panggang roti sampai matang, sekitar 30 menit.
Langkah 16 -Segera pindahkan roti dari loyang dan letakkan di rak pendingin.
Langkah 17 -Olesi bagian atas roti dengan mentega cair.
Langkah 18 -Menyajikan.
