Tidak ada yang lebih menenangkan daripada semangkuk sup hangat dan lezat. Sup Sayuran Kalkun buatan sendiri sangat enak namun mudah, Anda hanya perlu memasaknya di dapur. Penuh dengan bahan-bahan familiar yang Anda sukai — kalkun, jagung, kacang lima, nasi, seledri, dan wortel — semuanya dipadukan dengan kaldu yang tak tertahankan untuk sepanci kedamaian ini! Sup Sayuran Kalkun buatan sendiri akan membuat Anda nyaman dan memuaskan jiwa Anda. Ayo bersantai!
bahan
- 1 sendok makan mentega
- Bawang menengah 1, cincang
- 3 wortel sedang, iris
- 2 batang seledri ukuran sedang, cincang
- 1 cangkir kacang lima beku
- 8 cangkir kaldu kalkun
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 cangkir nasi, matang
- 1 1/2 cangkir biji jagung segar
- 2 cangkir kalkun, sisa, cincang atau suwir
- 1/2 cangkir daun peterseli segar, opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci berukuran 4 liter dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke mentega cair dan masak sambil diaduk sampai empuk.
Langkah 3 -Tambahkan wortel, seledri, kacang lima, kaldu, garam, dan merica ke dalam bawang bombay dan didihkan dengan api besar.
Langkah 4 -Kecilkan api hingga mendidih dan masak hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Aduk nasi dan jagung ke dalam sup dan didihkan.
Langkah 6 -Aduk kalkun ke dalam campuran sup dan masak sampai matang.
Langkah 7 -Sajikan sup dengan taburan peterseli.
